Zrezki v korenčkovi omaki

Deli objavo:
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Zrezki v korenckovi omaki
Preračunaj sestavine4 Porcije
Čas priprave40 min

Sestavine

za 4 osebe
 4 velike goveje zrezke
 300 ml belega vina
 100 g ocvrte čebule ali 3 male glave sveže sesekljane čebule
 4 velike korenčke
 3 lovorjeve liste
 2 jedilni žlici domače začimbne mešanice
 2 jedilni žlici olivnega ali rastlinskega olja
 1 čajna žlička mletega česna ali 3 stroke sveže sesekljanega
 sol po okusu
 poper po okusu
Priloge
 pire krompir

Postopek

1

V lonec prilijemo maščobo. Dodamo ocvrto čebulo (ali svežo), česen in lovor. Premešamo. Dodamo zrezke in naribano korenje.

1 korenje

2

Dodamo vse ostale začimbe in domačo začimbno mešanico https://stefkinedobrote.si/recepti/domaca-zacimbna-mesanica/. Premešamo in dolijemo vino.

2 zacinimo

3

Dušimo 50 minut. Dušenje prilagodimo zaradi kvalitete mesa. Vmes večkrat premešamo in dodamo še začimbe po svojem okusu.

3 kuhamo

4

Postrežemo s pire krompirjem, zdrobovimi kroketi, riževimi kroketi z drobnjakom ali nam ljubo prilogo.

20211003 100704

Kategorija

Sestavine

za 4 osebe
 4 velike goveje zrezke
 300 ml belega vina
 100 g ocvrte čebule ali 3 male glave sveže sesekljane čebule
 4 velike korenčke
 3 lovorjeve liste
 2 jedilni žlici domače začimbne mešanice
 2 jedilni žlici olivnega ali rastlinskega olja
 1 čajna žlička mletega česna ali 3 stroke sveže sesekljanega
 sol po okusu
 poper po okusu
Priloge
 pire krompir

Postopek

1

V lonec prilijemo maščobo. Dodamo ocvrto čebulo (ali svežo), česen in lovor. Premešamo. Dodamo zrezke in naribano korenje.

1 korenje

2

Dodamo vse ostale začimbe in domačo začimbno mešanico https://stefkinedobrote.si/recepti/domaca-zacimbna-mesanica/. Premešamo in dolijemo vino.

2 zacinimo

3

Dušimo 50 minut. Dušenje prilagodimo zaradi kvalitete mesa. Vmes večkrat premešamo in dodamo še začimbe po svojem okusu.

3 kuhamo

4

Postrežemo s pire krompirjem, zdrobovimi kroketi, riževimi kroketi z drobnjakom ali nam ljubo prilogo.

20211003 100704

Zrezki v korenčkovi omaki

Deli objavo:
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •