Gobova juha s palačinkami

Deli objavo:
  • 159
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    159
    Delitev

Gobova juha

Količina4 Porcije
Čas priprave30 minSkupen čas1 h 30 min

Sestavine

za 4 osebe
 2 l vode ali jušne osnove
 800 g svežih ali zamrznjenh gob - lisičke in jurčke
 300 g pražene čebule ali 2 glavi sveže čebule
 50 ml olivnega olja
 3 korenčke - narezane na kolobarje
 3 večje krompirje - narežemo na kocke
 3 jedilne žlice sesekljanega peteršilja
 3 stroke sesekljanega česna
 3 vejice sesekljanega šetraja
 2 jedilni žlici kisle smetane ali smetane za kuhanje
 2 jedilni žlici domače začimbne mešanice
 sol po okusu
 poper po okusu
Palačinke
 1 l mleka
 550 g gladke moke T500
 3 jajca
 ½ zavitka pecilnega praška
 1 čajna žlička soli
 100 ml marmelade
 maščoba za pečenje

Postopek

1

Gobice narežemo. Krompir narežemo na kocke, korenje na kolobarje.

1 narezemo gobe korenje zacimbe

2

K maščobi dodamo praženo čebulo, gobe in korenček. Dodamo sesekljan česen, šetraj in petršilj ter dušimo 10 minut.

2 dodamo prazeno cebulo prazimo

3

Dodamo krompir in korenje ter zalijemo z jušno osnovo ali vodo. Kuhamo na nizkem ognju 30 minut.

4 dodamo krompir korenje

Palačinke
4

Pripravimo zmes za palačinke in jih spečemo. Namažemo jih z domačo marelično, jagodno ali slivovo marmelado.

7 specemo

5

Postrežemo z žlico kisle smetane. Namig: V kolikor nismo ljubitelji palačink, gobovo juho postrežemo s kosom domačega belega kruha s semenii.

Sestavine

za 4 osebe
 2 l vode ali jušne osnove
 800 g svežih ali zamrznjenh gob - lisičke in jurčke
 300 g pražene čebule ali 2 glavi sveže čebule
 50 ml olivnega olja
 3 korenčke - narezane na kolobarje
 3 večje krompirje - narežemo na kocke
 3 jedilne žlice sesekljanega peteršilja
 3 stroke sesekljanega česna
 3 vejice sesekljanega šetraja
 2 jedilni žlici kisle smetane ali smetane za kuhanje
 2 jedilni žlici domače začimbne mešanice
 sol po okusu
 poper po okusu
Palačinke
 1 l mleka
 550 g gladke moke T500
 3 jajca
 ½ zavitka pecilnega praška
 1 čajna žlička soli
 100 ml marmelade
 maščoba za pečenje

Postopek

1

Gobice narežemo. Krompir narežemo na kocke, korenje na kolobarje.

1 narezemo gobe korenje zacimbe

2

K maščobi dodamo praženo čebulo, gobe in korenček. Dodamo sesekljan česen, šetraj in petršilj ter dušimo 10 minut.

2 dodamo prazeno cebulo prazimo

3

Dodamo krompir in korenje ter zalijemo z jušno osnovo ali vodo. Kuhamo na nizkem ognju 30 minut.

4 dodamo krompir korenje

Palačinke
4

Pripravimo zmes za palačinke in jih spečemo. Namažemo jih z domačo marelično, jagodno ali slivovo marmelado.

7 specemo

5

Postrežemo z žlico kisle smetane. Namig: V kolikor nismo ljubitelji palačink, gobovo juho postrežemo s kosom domačega belega kruha s semenii.

Gobova juha s palačinkami

Deli objavo:
  • 159
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    159
    Delitev