Deli objavo:

886
886
Delitev

Preračunaj sestavine1 Porcija

Čas priprave1 hSkupen čas2 h

Sestavine

750 g gladke moke T500

250 g zmehčanega masla

200 g kristalnega sladkorja

3 jedilne žlice temnega kakava

3 jajca enakih velikosti

3 vanilijeve sladkorje

1 pecilni prašek

1 pomaranča - sok in limona

Postopek

Sladkor, jajca in naribano lupino pomaranče penasto zmešamo. Primešamo kakav.

1 jajca sladkor

Premešamo in dodamo zmehčano maslo.

2 kakav maslo

Dodamo moko s pecilnim praškom.

3 moka pecilni

Z mešalnikom grobo zmešamo.

4 grobo zmesamo

Na delovni površini zgnetemo v gladko testo. Testo pustimo na sobni temperaturi počivati 30 minut.

5 zgnetemo

Testo razdelimo - razrežemo na enake dele.

6 razdelimo

Pripravimo stroj za izdelavo meter keksov. Številka 8. Izdelamo različne oblike v kolikor nam dopušča model.

8 razlicne oblike

Razrežemo in polagamo na pekač s peki papirjem. Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj 15 minut. Peko prilagodimo pečici.

9 pekac

Pečene ohladimo na pekaču.

20 specemo ohladimo

Ostanek testa iz stroja oblikujemo in odtisnemo z vilico, da je viden vzorec.

21 ostanek testa

Spečemo in postrežemo.

22 specemo

KategorijaPiškoti, Sladice in peciva