Strojni keksi s kakavom

Deli objavo:
  • 843
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    843
    Delitev

Strojni keksi s kakavom
Preračunaj sestavine1 Porcija
Čas priprave1 hSkupen čas2 h

Sestavine

 750 g gladke moke T500
 250 g zmehčanega masla
 200 g kristalnega sladkorja
 3 jedilne žlice temnega kakava
 3 jajca enakih velikosti
 3 vanilijeve sladkorje
 1 pecilni prašek
 1 pomaranča - sok in limona

Postopek

1

Sladkor, jajca in naribano lupino pomaranče penasto zmešamo. Primešamo kakav.

1 jajca sladkor

2

Premešamo in dodamo zmehčano maslo.

2 kakav maslo

3

Dodamo moko s pecilnim praškom.

3 moka pecilni

4

Z mešalnikom grobo zmešamo.

4 grobo zmesamo

5

Na delovni površini zgnetemo v gladko testo. Testo pustimo na sobni temperaturi počivati 30 minut.

5 zgnetemo

6

Testo razdelimo - razrežemo na enake dele.

6 razdelimo

7

Pripravimo stroj za izdelavo meter keksov. Številka 8. Izdelamo različne oblike v kolikor nam dopušča model.

8 razlicne oblike

8

Razrežemo in polagamo na pekač s peki papirjem. Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj 15 minut. Peko prilagodimo pečici.

9 pekac

9

Pečene ohladimo na pekaču.

20 specemo ohladimo

10

Ostanek testa iz stroja oblikujemo in odtisnemo z vilico, da je viden vzorec.

21 ostanek testa

11

Spečemo in postrežemo.

22 specemo

Sestavine

 750 g gladke moke T500
 250 g zmehčanega masla
 200 g kristalnega sladkorja
 3 jedilne žlice temnega kakava
 3 jajca enakih velikosti
 3 vanilijeve sladkorje
 1 pecilni prašek
 1 pomaranča - sok in limona

Postopek

1

Sladkor, jajca in naribano lupino pomaranče penasto zmešamo. Primešamo kakav.

1 jajca sladkor

2

Premešamo in dodamo zmehčano maslo.

2 kakav maslo

3

Dodamo moko s pecilnim praškom.

3 moka pecilni

4

Z mešalnikom grobo zmešamo.

4 grobo zmesamo

5

Na delovni površini zgnetemo v gladko testo. Testo pustimo na sobni temperaturi počivati 30 minut.

5 zgnetemo

6

Testo razdelimo - razrežemo na enake dele.

6 razdelimo

7

Pripravimo stroj za izdelavo meter keksov. Številka 8. Izdelamo različne oblike v kolikor nam dopušča model.

8 razlicne oblike

8

Razrežemo in polagamo na pekač s peki papirjem. Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj 15 minut. Peko prilagodimo pečici.

9 pekac

9

Pečene ohladimo na pekaču.

20 specemo ohladimo

10

Ostanek testa iz stroja oblikujemo in odtisnemo z vilico, da je viden vzorec.

21 ostanek testa

11

Spečemo in postrežemo.

22 specemo

Strojni keksi s kakavom

Deli objavo:
  • 843
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    843
    Delitev