Piškoti s salom

Deli objavo:
  • 334
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    334
    Delitev

Piskoti s salom

Preračunaj sestavine1 Porcija
Čas priprave30 minSkupen čas2 h

Sestavine

 500 g gladke moke T500
 250 g čiste masti - salo
 180 g sladkorja
 3 jedilne žlice čokoladnih mrvic
 2 jajci
 2 vanilijeva sladkorja
 1 jedilni žlici kakava
 1 pecilni prašek
Ostalo
 ostra moka T400 za delovno površino
 sladkor v prahu

Postopek

1

Jajca, sladkor in vanilijev sladkor penasto zmešamo. Primešamo zmehčano čisto mast in ponovno zmešamo v gladko zmes. Dodamo čokoladne mrvice in kakav. Premešamo.

20200206 074924

2

Dodamo moko s pecilnim praškom in zgnetemo v gladko testo. Delovno površino posujemo z ostro moko. Testo razdelimo na dve polovici in ga pustimo počivati na sobni temperaturi 30 minut.

20200206 075436

3

Delovno površino posujemo na rahlo z ostro moko in testo razvaljamo na debelino 5 mm. Izrezujemo z različnimi modeli.

20200206 075723

4

Odlagamo na pekač. Zaradi maščobe pekača ni potrebo obložit s peki papirjem.

20200206 080005

5

Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj 15 minut. Peko prilagodimo pečici. Pečene ohladimo.

20200206 084625

6

Ohlajene piškote povaljamo v sladkor v prahu. Temu koraku se lahko izognemo v kolikor nismo ljubitelji preveč sladkorja.

20200206 084917

7

Piškotom postrežemo skodelico domačega zeliščnega čaja.

Kategorija

Sestavine

 500 g gladke moke T500
 250 g čiste masti - salo
 180 g sladkorja
 3 jedilne žlice čokoladnih mrvic
 2 jajci
 2 vanilijeva sladkorja
 1 jedilni žlici kakava
 1 pecilni prašek
Ostalo
 ostra moka T400 za delovno površino
 sladkor v prahu

Postopek

1

Jajca, sladkor in vanilijev sladkor penasto zmešamo. Primešamo zmehčano čisto mast in ponovno zmešamo v gladko zmes. Dodamo čokoladne mrvice in kakav. Premešamo.

20200206 074924

2

Dodamo moko s pecilnim praškom in zgnetemo v gladko testo. Delovno površino posujemo z ostro moko. Testo razdelimo na dve polovici in ga pustimo počivati na sobni temperaturi 30 minut.

20200206 075436

3

Delovno površino posujemo na rahlo z ostro moko in testo razvaljamo na debelino 5 mm. Izrezujemo z različnimi modeli.

20200206 075723

4

Odlagamo na pekač. Zaradi maščobe pekača ni potrebo obložit s peki papirjem.

20200206 080005

5

Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj 15 minut. Peko prilagodimo pečici. Pečene ohladimo.

20200206 084625

6

Ohlajene piškote povaljamo v sladkor v prahu. Temu koraku se lahko izognemo v kolikor nismo ljubitelji preveč sladkorja.

20200206 084917

7

Piškotom postrežemo skodelico domačega zeliščnega čaja.

Piškoti s salom

Deli objavo:
  • 334
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    334
    Delitev