Piškoti z marmelado

Deli objavo:
  • 149
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    149
    Delitev

Piskoti z marmelado 1

Količina1 Porcija
Čas priprave45 minSkupen čas2 h

Sestavine

Testo
 500 g gladke moke T500
 250 g masla sobne temperature
 180 g sladkorja v prahu
 3 jajca - enake velikosti
 1 vanilijev sladkor z okusom limone
 1 bio limona - lupina
 1 čajna žlička şode bikarbone
Nadev
Ostalo
 ostra moka T400 za delovno površino
 sladkor v prahu za posip

Postopek

1

Jajca, sladkor in vanilijev sladkor penasto zmešamo, dodamo zmehčano maslo in premešamo z mešalnikom.

1 jajca sladkor maslo

2

Dodamo moko, ki smo ji primešali sodo bikarbono in limonino lupino.

2 moka soda lupina

3

Grobo premešamo z mešalnikom.

4 grobo zmesamo

4

Na pomokani površini zgnetemo v gladko testo. Testo razdelimo na dve polovici in pustimo počivati na sobni temperaturi 30 minut.

3 zgnetemo razdelimo

5

Delovno površino na rahlo pomokamo in testo razvaljamo na debelino 5 mm. Izrezujemo z modelom.

4 razvaljamo izrezemo

6

Izrezane piškote polagamo na pekač. Pekača ni potrebno obložiti s peki papirjem, ker je testo dovolj masleno. Pečemo na 200 stopinj 15 minut. Peko prilagodimo pečici.

5 polagamo pekac

7

Pečene ohladimo in jih sestavimo. Po želji jih posujemo s sladkorjem v prahu.

7 pecene ohladimo

8

Namig:; Da bodo piškoti do konca ostali enake oblike in velikosti, vedno k ostanku testa dodamo sveže testo, ponovno pregnetemo in razvaljamo.

6 ostanek testa novo testo

Kategorija

Sestavine

Testo
 500 g gladke moke T500
 250 g masla sobne temperature
 180 g sladkorja v prahu
 3 jajca - enake velikosti
 1 vanilijev sladkor z okusom limone
 1 bio limona - lupina
 1 čajna žlička şode bikarbone
Nadev
Ostalo
 ostra moka T400 za delovno površino
 sladkor v prahu za posip

Postopek

1

Jajca, sladkor in vanilijev sladkor penasto zmešamo, dodamo zmehčano maslo in premešamo z mešalnikom.

1 jajca sladkor maslo

2

Dodamo moko, ki smo ji primešali sodo bikarbono in limonino lupino.

2 moka soda lupina

3

Grobo premešamo z mešalnikom.

4 grobo zmesamo

4

Na pomokani površini zgnetemo v gladko testo. Testo razdelimo na dve polovici in pustimo počivati na sobni temperaturi 30 minut.

3 zgnetemo razdelimo

5

Delovno površino na rahlo pomokamo in testo razvaljamo na debelino 5 mm. Izrezujemo z modelom.

4 razvaljamo izrezemo

6

Izrezane piškote polagamo na pekač. Pekača ni potrebno obložiti s peki papirjem, ker je testo dovolj masleno. Pečemo na 200 stopinj 15 minut. Peko prilagodimo pečici.

5 polagamo pekac

7

Pečene ohladimo in jih sestavimo. Po želji jih posujemo s sladkorjem v prahu.

7 pecene ohladimo

8

Namig:; Da bodo piškoti do konca ostali enake oblike in velikosti, vedno k ostanku testa dodamo sveže testo, ponovno pregnetemo in razvaljamo.

6 ostanek testa novo testo

Piškoti z marmelado

Deli objavo:
  • 149
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    149
    Delitev