Piškoti z marmelado

Deli objavo:
  • 138
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    138
    Delitev

piskoti z marmelado

Količina1 Porcija
Čas priprave45 minSkupen čas2 h

Sestavine

Testo
 500 g gladke moke T500
 200 g masla sobne temperature
 200 g sladkorja v prahu
 3 jajca
 1 vanilijev sladkor z okusom limone
 1 bio limona - lupina
 ½ zavitka pecilnega praška
Nadev in posip
 marmelada iz rdečega ribeza (ali druga)
 mešanica sladkorja in vanilijevega sladkorja

Postopek

1

Jajca, sladkor in vanilijev sladkor z okusom limone penasto zmešamo, dodamo nastrgano lupino bio limone in maslo sobne temperature. Dobro premešamo in dodamo moko, ki smo ji primešali pecilni prašek. Zgnetemo v gladko testo in ga damo počivat na hladno za 30 minut.

2

Ko vzamemo testo iz hladilnika, ga dobro pregnetemo in ga na podlagi, ki smo jo posuli z ostro moko, razvaljamo na 3 mm debeline. Izrežemo s poljubnimi modeli (eden piškot celi, drugi z izrezom) ter polagamo na pekač s peki papirjem.

3

Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj 12 minut. Čas peke prilagodimo pečici. Pečene piškote ohladimo na pekaču, namažemo z marmelado in jih sestavimo. Posujemo z mešanico mletega sladkorja in vanilijevega sladkorja v prahu.

Sestavine

Testo
 500 g gladke moke T500
 200 g masla sobne temperature
 200 g sladkorja v prahu
 3 jajca
 1 vanilijev sladkor z okusom limone
 1 bio limona - lupina
 ½ zavitka pecilnega praška
Nadev in posip
 marmelada iz rdečega ribeza (ali druga)
 mešanica sladkorja in vanilijevega sladkorja

Postopek

1

Jajca, sladkor in vanilijev sladkor z okusom limone penasto zmešamo, dodamo nastrgano lupino bio limone in maslo sobne temperature. Dobro premešamo in dodamo moko, ki smo ji primešali pecilni prašek. Zgnetemo v gladko testo in ga damo počivat na hladno za 30 minut.

2

Ko vzamemo testo iz hladilnika, ga dobro pregnetemo in ga na podlagi, ki smo jo posuli z ostro moko, razvaljamo na 3 mm debeline. Izrežemo s poljubnimi modeli (eden piškot celi, drugi z izrezom) ter polagamo na pekač s peki papirjem.

3

Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj 12 minut. Čas peke prilagodimo pečici. Pečene piškote ohladimo na pekaču, namažemo z marmelado in jih sestavimo. Posujemo z mešanico mletega sladkorja in vanilijevega sladkorja v prahu.

Piškoti z marmelado

Deli objavo:
  • 138
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    138
    Delitev