Sestavine
Postopek
Jajca, vanilijev sladkor in sladkor penasto zmešamo in dodamo zmehčano maslo.
Dodamo lupino limone in zmešamo v gladko zmes.
Primešamo moko s pecilnim praškom in z mešalnikom grobo zmešamo.
Na delovni površini zgnetemo v gladko testo. Testo razdelimo in pustimo počivati toliko časa, da pripravimo pekače s peki papirjem.
Delovno površino posujemo z ostro moko in prvi del testa razvaljamo na debelino 4 mm. Izrezujemo z modelom in polagamo na pekač s peki papirjem.
Pripravimo pečatni model.
Model namočimo v ostro moko in odtisnemo vzorec.
Pečemo na 180 stopinjah ca. 15 minut, odvisno od tipa pečice. Pečene piškote ohladimo in jih povaljamo v sladkor v prahu.
Sestavine
Postopek
Jajca, vanilijev sladkor in sladkor penasto zmešamo in dodamo zmehčano maslo.
Dodamo lupino limone in zmešamo v gladko zmes.
Primešamo moko s pecilnim praškom in z mešalnikom grobo zmešamo.
Na delovni površini zgnetemo v gladko testo. Testo razdelimo in pustimo počivati toliko časa, da pripravimo pekače s peki papirjem.
Delovno površino posujemo z ostro moko in prvi del testa razvaljamo na debelino 4 mm. Izrezujemo z modelom in polagamo na pekač s peki papirjem.
Pripravimo pečatni model.
Model namočimo v ostro moko in odtisnemo vzorec.
Pečemo na 180 stopinjah ca. 15 minut, odvisno od tipa pečice. Pečene piškote ohladimo in jih povaljamo v sladkor v prahu.
