Piškoti s čokoladnimi kapljicami

Deli objavo:

Piskoti s cokoladnimi kapljicami
Preračunaj sestavine1 Porcija
Čas priprave40 minSkupni čas2 h

Sestavine

ca 2 kg
 1 gladke moke T500
 500 g zmehčanega masla
 180 g sladkorja
 120 g čokoladnih kapljic
 3 jajca enakih velikosti
 3 vanilijeve sladkorje
 1 pecilni prašek
Ostalo
 ostro moko za delovno površino
 sladkor v orahu za posip - po želji

Postopek

1

Jajca, vanilijev sladkor in sladkor penasto zmešamo. Primešamo zmehčano maslo.

1 jajca sladkor maslo

2

Dodamo čokoladne kapljice in zmešamo z mešalnikom.

2 cokoladne kapljice

3

Dodamo moko, ki smo ji primešali pecilni prašek.

3 moka pecilni

4

Z mešalnikom grobo zmešamo.

4 grobo zmesamo

5

Zgnetemo v gladko testo. Delovno površino narahlo posujemo z ostro moko. Testo razvaljamo na debelino 5 mm. Izrezujemo.

5 razvaljamo izrezemo

6

Uporabimo nam ljube modele. Polagamo na pekač. Pečico segrejemo na 200 stopinj in jih pečemo 15 minut. Peko prilagodimo pečici.

6 polagamo pekac

7

Pečene in ohlajene povaljamo v sladkor v prahu. Temu koraku se lahko izognemo v kolikor nismo ljubitelji preveč sladkorja.

7 pecene sladkor

8

Piškoti se odlično podajo k zeliščnemu čaju.

.

20200705 104737

Kategorija

Sestavine

ca 2 kg
 1 gladke moke T500
 500 g zmehčanega masla
 180 g sladkorja
 120 g čokoladnih kapljic
 3 jajca enakih velikosti
 3 vanilijeve sladkorje
 1 pecilni prašek
Ostalo
 ostro moko za delovno površino
 sladkor v orahu za posip - po želji

Postopek

1

Jajca, vanilijev sladkor in sladkor penasto zmešamo. Primešamo zmehčano maslo.

1 jajca sladkor maslo

2

Dodamo čokoladne kapljice in zmešamo z mešalnikom.

2 cokoladne kapljice

3

Dodamo moko, ki smo ji primešali pecilni prašek.

3 moka pecilni

4

Z mešalnikom grobo zmešamo.

4 grobo zmesamo

5

Zgnetemo v gladko testo. Delovno površino narahlo posujemo z ostro moko. Testo razvaljamo na debelino 5 mm. Izrezujemo.

5 razvaljamo izrezemo

6

Uporabimo nam ljube modele. Polagamo na pekač. Pečico segrejemo na 200 stopinj in jih pečemo 15 minut. Peko prilagodimo pečici.

6 polagamo pekac

7

Pečene in ohlajene povaljamo v sladkor v prahu. Temu koraku se lahko izognemo v kolikor nismo ljubitelji preveč sladkorja.

7 pecene sladkor

8

Piškoti se odlično podajo k zeliščnemu čaju.

.

20200705 104737

Piškoti s čokoladnimi kapljicami

Deli objavo: