Sestavine
Postopek
Jajca, sladkor in vanilijev sladkor penasto zmešamo in dodamo zmehčano maslo.
Premešamo, dodamo med in začimbno mešanico za medenjake ter ponovno premešamo.
Primešamo moko s sodo bikarbono in z mešalnikom grobo zmešamo.
Na delovni površini zgnetemo v gladko testo. Testo naj počiva toliko časa, da pripravimo pekače s peki papirjem.
Testo razdelimo in oblikujemo dolg svaljek. Razrežemo in oblikujemo kroglice teže 50 g.
Polagamo jih na pekač s peki papirjem in vsako kroglico malo sploščimo. Pazimo na razmik med kroglicami, da se med peko ne sprimejo.
Pečemo na 180 stopinj ca. 15 minut, odvisno od vaše pečice. Pečene ohladimo.
Čokolado stopimo v mikrovalovni pečici ali nad paro. Primešamo maslo. Mešamo tako dolgo, da dobimo gladek svilnat izgled.
Zgornji del pečenih medenjakov namakamo v čokolado in jih pustimo na pekaču, da se čokolada strdi.
Medenjake ohladimo in hranimo v posodi za piškote.
Sestavine
Postopek
Jajca, sladkor in vanilijev sladkor penasto zmešamo in dodamo zmehčano maslo.
Premešamo, dodamo med in začimbno mešanico za medenjake ter ponovno premešamo.
Primešamo moko s sodo bikarbono in z mešalnikom grobo zmešamo.
Na delovni površini zgnetemo v gladko testo. Testo naj počiva toliko časa, da pripravimo pekače s peki papirjem.
Testo razdelimo in oblikujemo dolg svaljek. Razrežemo in oblikujemo kroglice teže 50 g.
Polagamo jih na pekač s peki papirjem in vsako kroglico malo sploščimo. Pazimo na razmik med kroglicami, da se med peko ne sprimejo.
Pečemo na 180 stopinj ca. 15 minut, odvisno od vaše pečice. Pečene ohladimo.
Čokolado stopimo v mikrovalovni pečici ali nad paro. Primešamo maslo. Mešamo tako dolgo, da dobimo gladek svilnat izgled.
Zgornji del pečenih medenjakov namakamo v čokolado in jih pustimo na pekaču, da se čokolada strdi.
Medenjake ohladimo in hranimo v posodi za piškote.
