Medenjaki s čokolado

Deli objavo:
  • 401
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    401
    Delitev

Medenjaki s cokolado

Količina1 Porcija
Čas priprave20 minSkupen čas1 h 30 min

Sestavine

 700 g gladke moke T850
 180 g medu
 100 g sladkorja
 150 g zmehčanega masla
 35 g začimbne mešanice za medenjake
 2 jajci
 1 jedilna žlica sode bikarbone
 1 vanilijev sladkor
Preliv
 100 g jedilne čokolade
 1 jedilna žlica masla

Postopek

1

Jajca, sladkor in vanilijev sladkor penasto zmešamo in dodamo zmehčano maslo.

1 jajca sladkor vanili maslo

2

Premešamo, dodamo med in začimbno mešanico za medenjake ter ponovno premešamo.

2 med zacimbna mesanica

3

Primešamo moko s sodo bikarbono in z mešalnikom grobo zmešamo.

4 grobo zmesamo

4

Na delovni površini zgnetemo v gladko testo. Testo naj počiva toliko časa, da pripravimo pekače s peki papirjem.

5 zgnetemo

5

Testo razdelimo in oblikujemo dolg svaljek. Razrežemo in oblikujemo kroglice.

7 oblikujemo2

6

Polagamo jih na pekač s peki papirjem in vsako kroglico malo sploščimo. Pazimo na razmik med kroglicami, da se med peko ne sprimejo.

8 peki papir potlacimo1

7

Pečemo na 180 stopinj ca. 15 minut, odvisno od vaše pečice. Pečene ohladimo.

9 pecemo

Preliv
8

Čokolado stopimo v mikrovalovni pečici ali nad paro. Primešamo maslo. Mešamo tako dolgo, da dobimo gladek svilnat izgled.

10 jedilna cokolada maslo

9

Zgornji del pečenih medenjakov namakamo v čokolado in jih pustimo na pekaču, da se čokolada strdi.

11 namakamo zgornji del

10

Medenjake ohladimo in hranimo v posodi za piškote.

12 ohladimo

Sestavine

 700 g gladke moke T850
 180 g medu
 100 g sladkorja
 150 g zmehčanega masla
 35 g začimbne mešanice za medenjake
 2 jajci
 1 jedilna žlica sode bikarbone
 1 vanilijev sladkor
Preliv
 100 g jedilne čokolade
 1 jedilna žlica masla

Postopek

1

Jajca, sladkor in vanilijev sladkor penasto zmešamo in dodamo zmehčano maslo.

1 jajca sladkor vanili maslo

2

Premešamo, dodamo med in začimbno mešanico za medenjake ter ponovno premešamo.

2 med zacimbna mesanica

3

Primešamo moko s sodo bikarbono in z mešalnikom grobo zmešamo.

4 grobo zmesamo

4

Na delovni površini zgnetemo v gladko testo. Testo naj počiva toliko časa, da pripravimo pekače s peki papirjem.

5 zgnetemo

5

Testo razdelimo in oblikujemo dolg svaljek. Razrežemo in oblikujemo kroglice.

7 oblikujemo2

6

Polagamo jih na pekač s peki papirjem in vsako kroglico malo sploščimo. Pazimo na razmik med kroglicami, da se med peko ne sprimejo.

8 peki papir potlacimo1

7

Pečemo na 180 stopinj ca. 15 minut, odvisno od vaše pečice. Pečene ohladimo.

9 pecemo

Preliv
8

Čokolado stopimo v mikrovalovni pečici ali nad paro. Primešamo maslo. Mešamo tako dolgo, da dobimo gladek svilnat izgled.

10 jedilna cokolada maslo

9

Zgornji del pečenih medenjakov namakamo v čokolado in jih pustimo na pekaču, da se čokolada strdi.

11 namakamo zgornji del

10

Medenjake ohladimo in hranimo v posodi za piškote.

12 ohladimo

Medenjaki s čokolado

Deli objavo:
  • 401
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    401
    Delitev