Masleni piškoti z lešniki in cimetom

Deli objavo:
  • 1.8K
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  • 3
  •  
    1.8K
    Delitev

Masleni piskoti z lesniki

Preračunaj sestavine1 Porcija
Čas priprave30 minSkupen čas2 h

Sestavine

za ca. 25 piškotov
 250 g gladke moke T500
 250 g ostre moke T400
 250 g zmehčanega masla
 80 g kristalnega sladkorja
 80 g mletih lešnikov
 5 g pecilnega praška
 2 jajci
 2 vanilijeva sladkorja
 1 jedilna žlica mletega cimeta
 1 bio limona - lupina
Nadev
 1 čajna žlička ruma
Posip
 sladkor v prahu

Postopek

1

Jajca, sladkor in vanilijev sladkor penasto zmešamo. Dodamo cimet in premešamo.

1 jajca vanili sladkor cimet

2

Primešamo lešnike in maslo in lupino limone.

2 dodamo maslo 1

3

Zmešamo v gladko zmes.

3 zmesamo gladko zmes

4

Dodamo moko s pecilnim praškom in z mešalnikom grobo premešamo.

4 dodamo moko pecilni grobo zmesamo

5

Na pomokani površini zgnetemo v gladko testo.

5 zgnetemo testo

6

Razdelimo na dve polovici in pustimo testo počivati na sobni temperaturi 30 minut.

6 razdelimo pocivat

7

Na rahlo pomokani površini testo razvaljamo na debelino 3 mm in izrezujemo z modelom. Vsakega drugega na sredini izrežemo za nadev.

7 razvaljamo izrezujemo

8

Odlagamo na pekač s peki papirjem.

8 odlagamo peki papir

9

Pečemo na 190 stopinj 15 minut. Peko prilagodimo pečici. Pečene ohladimo.

9 pecene ohladimo

10

Ohlajenim celim piškotom na sredino dodamo češnjevo marmelado z rumom. Sestavimo in posujemo s sladkorjem v prahu.

10 sestavimo posujemo

Kategorija

Sestavine

za ca. 25 piškotov
 250 g gladke moke T500
 250 g ostre moke T400
 250 g zmehčanega masla
 80 g kristalnega sladkorja
 80 g mletih lešnikov
 5 g pecilnega praška
 2 jajci
 2 vanilijeva sladkorja
 1 jedilna žlica mletega cimeta
 1 bio limona - lupina
Nadev
 1 čajna žlička ruma
Posip
 sladkor v prahu

Postopek

1

Jajca, sladkor in vanilijev sladkor penasto zmešamo. Dodamo cimet in premešamo.

1 jajca vanili sladkor cimet

2

Primešamo lešnike in maslo in lupino limone.

2 dodamo maslo 1

3

Zmešamo v gladko zmes.

3 zmesamo gladko zmes

4

Dodamo moko s pecilnim praškom in z mešalnikom grobo premešamo.

4 dodamo moko pecilni grobo zmesamo

5

Na pomokani površini zgnetemo v gladko testo.

5 zgnetemo testo

6

Razdelimo na dve polovici in pustimo testo počivati na sobni temperaturi 30 minut.

6 razdelimo pocivat

7

Na rahlo pomokani površini testo razvaljamo na debelino 3 mm in izrezujemo z modelom. Vsakega drugega na sredini izrežemo za nadev.

7 razvaljamo izrezujemo

8

Odlagamo na pekač s peki papirjem.

8 odlagamo peki papir

9

Pečemo na 190 stopinj 15 minut. Peko prilagodimo pečici. Pečene ohladimo.

9 pecene ohladimo

10

Ohlajenim celim piškotom na sredino dodamo češnjevo marmelado z rumom. Sestavimo in posujemo s sladkorjem v prahu.

10 sestavimo posujemo

Masleni piškoti z lešniki in cimetom

Deli objavo:
  • 1.8K
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  • 3
  •  
    1.8K
    Delitev