Lešnikovi piškoti

Deli objavo:
  • 512
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  • 1
  •  
    513
    Delitev

Lesnikovi piskoti

Količina1 Porcija
Čas priprave30 minSkupen čas2 h

Sestavine

 500 g gladke moke T500
 500 g ostre moke T400
 400 g zmehčanega masla
 300 g sladkorja v prahu
 80 g mletih lešnikov
 4 jajca
 2 vanilijeva sladkorja
 2 limoni - lupina
 1 pecilni prašek
 200 ml marmelade
 1 jedilna žlica ruma
 sladkor v prahu za posip

Postopek

1

Jajca, vanilijev sladkor in sladkor v prahu penasto zmešamo. Dodamo zmehčano maslo.

1 jajca sladkor maslo 1

2

Zmešamo, dodamo mlete lešnike, limonino lupino in zmešamo v gladko zmes.

3 zmesamo

3

Primešamo moko s pecilnim praškom in z mešalnikom grobo zmešamo.

4 dodamo moko pecilni 1

4

Na delovni površini zgnetemo v gladko testo. Testo razdelimo in ga pustimo počivati le toliko časa, da pripravimo pekače s peki papirjem.

5 zgnetemo razdelimo 1

5

Delovno površino posujemo z ostro moko in testo razvaljamo na debelino 3 mm in izrezujemo z modeli.

6 razvaljamo izrezemo 1

6

Izrezane polagamo na pekač s peki papirjem.

7 pekac peki papir

7

Pečemo v ogreti pečici na 190 stopinj 12 do 15 minut, odvisno od tipa pečice. Pečene ohladimo, namažemo z marmelado in sestavimo. Posujemo s sladkorjem v prahu. Hranimo jih v kovinski škatli.

8 pecene ohladimo sestavimo

Sestavine

 500 g gladke moke T500
 500 g ostre moke T400
 400 g zmehčanega masla
 300 g sladkorja v prahu
 80 g mletih lešnikov
 4 jajca
 2 vanilijeva sladkorja
 2 limoni - lupina
 1 pecilni prašek
 200 ml marmelade
 1 jedilna žlica ruma
 sladkor v prahu za posip

Postopek

1

Jajca, vanilijev sladkor in sladkor v prahu penasto zmešamo. Dodamo zmehčano maslo.

1 jajca sladkor maslo 1

2

Zmešamo, dodamo mlete lešnike, limonino lupino in zmešamo v gladko zmes.

3 zmesamo

3

Primešamo moko s pecilnim praškom in z mešalnikom grobo zmešamo.

4 dodamo moko pecilni 1

4

Na delovni površini zgnetemo v gladko testo. Testo razdelimo in ga pustimo počivati le toliko časa, da pripravimo pekače s peki papirjem.

5 zgnetemo razdelimo 1

5

Delovno površino posujemo z ostro moko in testo razvaljamo na debelino 3 mm in izrezujemo z modeli.

6 razvaljamo izrezemo 1

6

Izrezane polagamo na pekač s peki papirjem.

7 pekac peki papir

7

Pečemo v ogreti pečici na 190 stopinj 12 do 15 minut, odvisno od tipa pečice. Pečene ohladimo, namažemo z marmelado in sestavimo. Posujemo s sladkorjem v prahu. Hranimo jih v kovinski škatli.

8 pecene ohladimo sestavimo

Lešnikovi piškoti

Deli objavo:
  • 512
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  • 1
  •  
    513
    Delitev