Piščančja mineštra

Deli objavo:

Piscancja minestra
Preračunaj sestavine2 Porciji
Čas priprave30 minSkupni čas1 h 10 min

Sestavine

za 2 osebi
 1,50 l vode ali jušne osnove
 300 g belega piščanjega mesa
 100 g graha
 100 g cvetače
 100 g šampinjonov
 50 g ocvrte čebule
 30 g testenin - rožice
 2 krompirja
 2 korenčka
 1 jedilna žlica peteršilja
 1 jedilna žlica rastlinskega ali olivnega olja
 sol po okusu
 poper po okusu
 lovorjev list

Postopek

1

Ocvrto čebulo primešamo k maščobi in dodamo na kocke narezan krompir, korenje. Dodamo cvetačo, peteršilj in narezane šampinjone. Premešamo.

20220212 100222

2

Prilijemo vodo ali jušno osnovo. Premešamo.

20220212 100312

3

Dodamo na kocke narezano belo meso in začimbe. Dodamo lovorjev list. Kuhamo na nizkem ognju 30 minut.

20220212 100347

4

Prosti koncu kuhanja dodamo testenine in pustimo vreti še 5 minut.

20220212 103850

5

Serviramo z zlivanko - babjo jezo.

20220212 105327

Kategorija,

Sestavine

za 2 osebi
 1,50 l vode ali jušne osnove
 300 g belega piščanjega mesa
 100 g graha
 100 g cvetače
 100 g šampinjonov
 50 g ocvrte čebule
 30 g testenin - rožice
 2 krompirja
 2 korenčka
 1 jedilna žlica peteršilja
 1 jedilna žlica rastlinskega ali olivnega olja
 sol po okusu
 poper po okusu
 lovorjev list

Postopek

1

Ocvrto čebulo primešamo k maščobi in dodamo na kocke narezan krompir, korenje. Dodamo cvetačo, peteršilj in narezane šampinjone. Premešamo.

20220212 100222

2

Prilijemo vodo ali jušno osnovo. Premešamo.

20220212 100312

3

Dodamo na kocke narezano belo meso in začimbe. Dodamo lovorjev list. Kuhamo na nizkem ognju 30 minut.

20220212 100347

4

Prosti koncu kuhanja dodamo testenine in pustimo vreti še 5 minut.

20220212 103850

5

Serviramo z zlivanko - babjo jezo.

20220212 105327

Piščančja mineštra

Deli objavo: