Sestavine
Postopek
Krompir in korenje narežemo. Dolijemo vodo ali jušno osnovo.
Dodamo gobe, ki smo jih prepražili na maščobi s čebulo. Primešamo še ostale sestavne. Začinimo ter kuhamo 45 minut.
Na olju prepražimo moko in ji primešamo rdečo sladko papriko. Vse skupaj prilijemo v juho. Premešamo in kuhamo še 5 minut.
Namig: Za zgostitev se moki lahko izognemo. Namesto tega v mineštro naribamo krompir. Jed se bo zgostila.
Postrežemo. K minešti se odlično podajo slastni buhteljni ali jabolčni štrudelj. 🙂
Sestavine
Postopek
Krompir in korenje narežemo. Dolijemo vodo ali jušno osnovo.
Dodamo gobe, ki smo jih prepražili na maščobi s čebulo. Primešamo še ostale sestavne. Začinimo ter kuhamo 45 minut.
Na olju prepražimo moko in ji primešamo rdečo sladko papriko. Vse skupaj prilijemo v juho. Premešamo in kuhamo še 5 minut.
Namig: Za zgostitev se moki lahko izognemo. Namesto tega v mineštro naribamo krompir. Jed se bo zgostila.
Postrežemo. K minešti se odlično podajo slastni buhteljni ali jabolčni štrudelj. 🙂
