
Sestavine
Postopek
Maščobi dodamo praženo čebulo, naribano korenje, sol, poper, mleti česen in začimbo mešanico.
Premešamo in dodamo sesekljan peteršilj.
Primešamo narezano meso.
Dolijemo jušno osnovo ali vodo. Dodamo lovor in poper.
Ob počasnem vrenju mešamo in dodamo ostale začimbe. Po želji dolijemo 50 ml rdečega vina.
Na zmernem ognju kuhamo 90 minut. Na koncu dodamo eno rebro jedilne čokolade. Mešamo tako dolgo, da se stopi. Po želji dodajamo nam ljube začimbe in več paprike v kolikor smo le-te ljubitelji.
Postrežemo s kosom svežega domačega kruha
https://stefkinedobrote.si/recepti/kruh-s-sezamom/ ali polento.
Sestavine
Postopek
Maščobi dodamo praženo čebulo, naribano korenje, sol, poper, mleti česen in začimbo mešanico.
Premešamo in dodamo sesekljan peteršilj.
Primešamo narezano meso.
Dolijemo jušno osnovo ali vodo. Dodamo lovor in poper.
Ob počasnem vrenju mešamo in dodamo ostale začimbe. Po želji dolijemo 50 ml rdečega vina.
Na zmernem ognju kuhamo 90 minut. Na koncu dodamo eno rebro jedilne čokolade. Mešamo tako dolgo, da se stopi. Po želji dodajamo nam ljube začimbe in več paprike v kolikor smo le-te ljubitelji.
Postrežemo s kosom svežega domačega kruha
https://stefkinedobrote.si/recepti/kruh-s-sezamom/ ali polento.