Blazinice s pomarančo

Deli objavo:

Blazinice s pomaranco
Preračunaj sestavine2 Porciji
Čas priprave40 minSkupni čas2 h 2 min

Sestavine

ca. 40 piškotov
 500 g gladke pirine moke
 250 g zmehčanega masla
 180 g kisle smetane ali jogurta
 3 pomaranče - samo lupina
 1 pecilni prašek
 sladkor v prahu
Nadev in posip
 100 ml pomarančne marmelade
 8 čajnih žličk piškotnih drobtin
Ostalo
 ostra moka T400 za delovno površino
Pripomočki

Postopek

1

Zmehčano maslo in kislo smetano gladko zmešamo. Primešamo moko s pecilnim praškom in pomarančno lupino. Z mešalnikom zmešamo v grobo zmes.

20220223 080405

2

Delovno površino posujemo z ostro moko in zgnetemo v gladko testo.

20220223 080820

Nadev
3

Marmeladi dodamo piškotne drobtine in zmešamo v gladko zmes.

20220223 081113

4

Delovno površino posujemo z ostro moko in razvaljamo testo. Izrezujemo z okroglim modelom večje velikosti. Na sredino dodamo 1/2 čajne žličke marmeladnega nadeva.

Namig: Uporabimo večje modele, tako nam marmelada ne bo stekla iz piškota.

20220223 081620

5

Prepognemo in z vilicami do konca stisnemo.

20220223 081754

6

Odlagamo na pekač. Uporabimo univerzalno podlogo za peko.

20220223 083355

7

Pečemo v ogreti pečici na 200 stopinj 15 minut. Peko prilagodimo pečici. Pečeni so, ko dobijo piškoti lepo zlato barvo.

20220223 083415

8

Pečene piškote ohladimo na pekaču.

20220223 090021

9

Povaljamo ali posujemo s sladkorjem v prahu.

20220223 090856

10

Odlagamo v večjo posodo in pustimo na sobni temperaturi še 15 minut. Hranimo v kovinski škatli na hladnem.

20220223 091449

Sestavine

ca. 40 piškotov
 500 g gladke pirine moke
 250 g zmehčanega masla
 180 g kisle smetane ali jogurta
 3 pomaranče - samo lupina
 1 pecilni prašek
 sladkor v prahu
Nadev in posip
 100 ml pomarančne marmelade
 8 čajnih žličk piškotnih drobtin
Ostalo
 ostra moka T400 za delovno površino
Pripomočki

Postopek

1

Zmehčano maslo in kislo smetano gladko zmešamo. Primešamo moko s pecilnim praškom in pomarančno lupino. Z mešalnikom zmešamo v grobo zmes.

20220223 080405

2

Delovno površino posujemo z ostro moko in zgnetemo v gladko testo.

20220223 080820

Nadev
3

Marmeladi dodamo piškotne drobtine in zmešamo v gladko zmes.

20220223 081113

4

Delovno površino posujemo z ostro moko in razvaljamo testo. Izrezujemo z okroglim modelom večje velikosti. Na sredino dodamo 1/2 čajne žličke marmeladnega nadeva.

Namig: Uporabimo večje modele, tako nam marmelada ne bo stekla iz piškota.

20220223 081620

5

Prepognemo in z vilicami do konca stisnemo.

20220223 081754

6

Odlagamo na pekač. Uporabimo univerzalno podlogo za peko.

20220223 083355

7

Pečemo v ogreti pečici na 200 stopinj 15 minut. Peko prilagodimo pečici. Pečeni so, ko dobijo piškoti lepo zlato barvo.

20220223 083415

8

Pečene piškote ohladimo na pekaču.

20220223 090021

9

Povaljamo ali posujemo s sladkorjem v prahu.

20220223 090856

10

Odlagamo v večjo posodo in pustimo na sobni temperaturi še 15 minut. Hranimo v kovinski škatli na hladnem.

20220223 091449

Blazinice s pomarančo

Deli objavo: