Sestavine
Postopek
Iz sestavin za testo zmešano testo ter ga zgnetemo in ga pustimo vzhajati 30 minut. Med tem časom pripravimo nadeve in pripravimo dva pekača, ki smo ju premazali s stopljenim maslom.
Na pomokani površini pregnetemo vzhajano testo, ga razdelimo na kupčke in pustimo 20 minut pokritega, da ponovno vzhaja.
Razvaljamo en kupček testa v dolžini pekača. Premažemo s polovico orehovega nadeva.
Nanj preložimo drug kupček razvaljanega testa, malo potapkamo in premažemo s polovico makovega nadeva.
Potico previdno zavijemo in prenesemo v pomaščen pekač.
Prepikamo in premažemo z rumenjakom ter pustimo vzhajat 30 minut. Po enakem postopku pripravimo za drug pekač.
Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj cca. 1 uro. Vmes pečenje kontroliramo. Pečeno potico pustimo v pekaču 10 minut. Potico nato obrnemo na leseno podlago in odstranimo pekače. Posujemo s sladkorjem v prahu in jo pustimo, da se čez noč ohladi. Potico vedno režemo ohlajeno.
Sestavine
Postopek
Iz sestavin za testo zmešano testo ter ga zgnetemo in ga pustimo vzhajati 30 minut. Med tem časom pripravimo nadeve in pripravimo dva pekača, ki smo ju premazali s stopljenim maslom.
Na pomokani površini pregnetemo vzhajano testo, ga razdelimo na kupčke in pustimo 20 minut pokritega, da ponovno vzhaja.
Razvaljamo en kupček testa v dolžini pekača. Premažemo s polovico orehovega nadeva.
Nanj preložimo drug kupček razvaljanega testa, malo potapkamo in premažemo s polovico makovega nadeva.
Potico previdno zavijemo in prenesemo v pomaščen pekač.
Prepikamo in premažemo z rumenjakom ter pustimo vzhajat 30 minut. Po enakem postopku pripravimo za drug pekač.
Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj cca. 1 uro. Vmes pečenje kontroliramo. Pečeno potico pustimo v pekaču 10 minut. Potico nato obrnemo na leseno podlago in odstranimo pekače. Posujemo s sladkorjem v prahu in jo pustimo, da se čez noč ohladi. Potico vedno režemo ohlajeno.
