Vložena kumarična solata

Deli objavo:
  • 4.7K
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  • 20
  •  
  •  
    4.8K
    Delitev

Vlozena kumaricna solata 2
Preračunaj sestavine1 Porcija
Čas priprave30 minSkupen čas1 h

Sestavine

za 4 kozarce
 6 srednje velikih solatnih kumar
 450 ml vode
 200 ml kisa za vlaganje
 2 čajni žlički soli - prilagodomo
 2 večji beli čebuli
 1 mala glava rdeče čebule
 celo ali mleto kumino po svojem okusu

Postopek

1

Oprane in očiščene jedilne kumare naribamo na tanke rezine.

1 kumarice narezemo

2

Dodamo narezano čebulo.

2 narezemo cebulo

3

Primešamo sol in kumino.

3 dodamo zacimbe

4

Premešamo in pustimo počivati 45 minut.

4 premesamo

5

Pripravimo zmes kisa in vode. Zavremo.

5 zavremo kis

6

Pripravljene kumarice ožamemo in napolnimo kozarce.

6 napolnimo kozarce

7

Pripravljeno mešanico kisa prelijemo na kumarice. Počakamo, da se tekočina porazdeli in dopolnimo do vrha.

20210717 111755

8

Zadelamo s pokrovi in jih obrnemo na pokrove. Pokrijemo z odejo in pustimo, da se popolnoma ohladijo.

Namig:
Za sigurnost obstojnosti nalijemo v pekač vode in vanj postavimo kozarce. Pečico vklopimo na 120 stopinj in pasteriziramo 15 do 20 minut. Izklopimo in pustimo, da se ohladijo čez noč kar v pečici.

8 obrnemo na pokrove

9

Tako pripravljeno solato si pripravimo za ozimnico. Dolijemo samo bučno olje, po potrebi dodamo še sol in poper, premešamo in solata je pripravljena. Če ste ljubitelji kumarične solate s kislo smetano, ji jo samo primešamo.

7 zadelamo s pokrovi

Kategorija,

Sestavine

za 4 kozarce
 6 srednje velikih solatnih kumar
 450 ml vode
 200 ml kisa za vlaganje
 2 čajni žlički soli - prilagodomo
 2 večji beli čebuli
 1 mala glava rdeče čebule
 celo ali mleto kumino po svojem okusu

Postopek

1

Oprane in očiščene jedilne kumare naribamo na tanke rezine.

1 kumarice narezemo

2

Dodamo narezano čebulo.

2 narezemo cebulo

3

Primešamo sol in kumino.

3 dodamo zacimbe

4

Premešamo in pustimo počivati 45 minut.

4 premesamo

5

Pripravimo zmes kisa in vode. Zavremo.

5 zavremo kis

6

Pripravljene kumarice ožamemo in napolnimo kozarce.

6 napolnimo kozarce

7

Pripravljeno mešanico kisa prelijemo na kumarice. Počakamo, da se tekočina porazdeli in dopolnimo do vrha.

20210717 111755

8

Zadelamo s pokrovi in jih obrnemo na pokrove. Pokrijemo z odejo in pustimo, da se popolnoma ohladijo.

Namig:
Za sigurnost obstojnosti nalijemo v pekač vode in vanj postavimo kozarce. Pečico vklopimo na 120 stopinj in pasteriziramo 15 do 20 minut. Izklopimo in pustimo, da se ohladijo čez noč kar v pečici.

8 obrnemo na pokrove

9

Tako pripravljeno solato si pripravimo za ozimnico. Dolijemo samo bučno olje, po potrebi dodamo še sol in poper, premešamo in solata je pripravljena. Če ste ljubitelji kumarične solate s kislo smetano, ji jo samo primešamo.

7 zadelamo s pokrovi

Vložena kumarična solata

Deli objavo:
  • 4.7K
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  • 20
  •  
  •  
    4.8K
    Delitev