Vanilijevi rogljički

Deli objavo:

Vanilijevi rogljicki2
Preračunaj sestavine1 Porcija
Čas priprave30 minSkupni čas1 h 40 min

Sestavine

 600 g gladke moke T500
 500 g zmehčanega masla
 300 g mletih orehov
 200 sladkorja
 3 vanilijeve sladkorje
 2 jajci
 1 pomaranča - sok in lupina
Ostalo
 2 vanilijeva sladkorja in mleti sladkor za povaljat

Postopek

1

Jajca, sladkor in vanilijev sladkor penasto zmešamo. Dodamo mlete orehe in pomarančno lupino.

1 jajca sladkor

2

Premešamo in dodamo maslo sobne temperature.

3 maslo

3

Premešamo in dodamo moko.

2 moka

4

Z mešalnikom grobo zmešamo.

4 zmesamo

5

Na delovni površini zgnetemo v gladko testo, ki ga razdelimo na dve polovici. Testo pustimo počivati 20 minut.

5 zgnetemo

6

del testa razrežemo. Oblikujemo kroglice in iz kroglic rogljičke.

6 razrezemo

7

Odlagamo na pekač, ki smo ga obložili s peki papirjem ali silikonsko folijo za peko.

7 oblikujemo

8

Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj 15 minut. Peko prilagodim pečici.

20210912 130643

Kategorija

Sestavine

 600 g gladke moke T500
 500 g zmehčanega masla
 300 g mletih orehov
 200 sladkorja
 3 vanilijeve sladkorje
 2 jajci
 1 pomaranča - sok in lupina
Ostalo
 2 vanilijeva sladkorja in mleti sladkor za povaljat

Postopek

1

Jajca, sladkor in vanilijev sladkor penasto zmešamo. Dodamo mlete orehe in pomarančno lupino.

1 jajca sladkor

2

Premešamo in dodamo maslo sobne temperature.

3 maslo

3

Premešamo in dodamo moko.

2 moka

4

Z mešalnikom grobo zmešamo.

4 zmesamo

5

Na delovni površini zgnetemo v gladko testo, ki ga razdelimo na dve polovici. Testo pustimo počivati 20 minut.

5 zgnetemo

6

del testa razrežemo. Oblikujemo kroglice in iz kroglic rogljičke.

6 razrezemo

7

Odlagamo na pekač, ki smo ga obložili s peki papirjem ali silikonsko folijo za peko.

7 oblikujemo

8

Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj 15 minut. Peko prilagodim pečici.

20210912 130643

Vanilijevi rogljički

Deli objavo: