Dušeno belo zelje

Deli objavo:

Duseno belo zelje
Preračunaj sestavine2 Porciji
Čas priprave30 minSkupni čas50 min

Sestavine

za 2 osebi
 500 g sveže naribanega belega zelja
 200 ml jušne osnove ali vode
 2 jedilni žlici rastlinskega olja ali druge maščobe
 1 jedilna žlica ocvrte čebule
 1 jedilna žlica začimbne mešanice - vegete
 1 korenček - nariban
 1 čajna žlička mlete ali cele kumine
 1 čajna žlička moke
 1 čajna žlička mlete rdeče paprike
 sol po okusu
 poper po okusu
 sladkor po okusu
 lovorjev list

Postopek

1

Zelje na tanko narežemo ali naribamo.

1 zelje narezemo

2

V ponev dodamo maščobo, praženo čebulo in zelje. Dušimo 10 minut. Dodamo naribano korenje, začimbe, moko in rdečo papriko in jušno osnovo.

1 dusimo korenje

3

Premešamo in dušimo pokrito še 15 minut.

2 zacimbe

4

Dušenemu zelju se odlično poda kuhano goveje meso in pire krompir.

20190919 122709

Sestavine

za 2 osebi
 500 g sveže naribanega belega zelja
 200 ml jušne osnove ali vode
 2 jedilni žlici rastlinskega olja ali druge maščobe
 1 jedilna žlica ocvrte čebule
 1 jedilna žlica začimbne mešanice - vegete
 1 korenček - nariban
 1 čajna žlička mlete ali cele kumine
 1 čajna žlička moke
 1 čajna žlička mlete rdeče paprike
 sol po okusu
 poper po okusu
 sladkor po okusu
 lovorjev list

Postopek

1

Zelje na tanko narežemo ali naribamo.

1 zelje narezemo

2

V ponev dodamo maščobo, praženo čebulo in zelje. Dušimo 10 minut. Dodamo naribano korenje, začimbe, moko in rdečo papriko in jušno osnovo.

1 dusimo korenje

3

Premešamo in dušimo pokrito še 15 minut.

2 zacimbe

4

Dušenemu zelju se odlično poda kuhano goveje meso in pire krompir.

20190919 122709

Dušeno belo zelje

Deli objavo: