Rogljički z marmelado

Deli objavo:
  • 3
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    3
    Delitev

rogljicki

Količina1 Porcija
Čas priprave1 hSkupen čas2 h

Sestavine

 800 g gladke moke T500
 380 ml mleka
 180 ml navadnega jogurta
 150 g masla sobne temperature
 2 jajci
 2 čajni žlički soli
 2 čajni žlički sladkorja
 1 kocka svežega kvasa
 50 ml olja

Postopek

1

V moko naredimo jamico in v njo zdrobimo kvas, ter ga prelijemo z 1 dcl mlačnega mleka. Pustimo cca 10 minut, da kvas vzhaja in dodamo ostale sestavine ter zgnetemo v gladko testo. Pustimo vzhajati cca. 50 minut.

2

Testo razdelimo na kupčke cca. 6 do 7 g, jih razvaljamo, nadevamo z marmelado ter zvijemo. Zvite rogljičke polagamo na peki papir in jih pustimo vzhajati cca. 30 minut.

3

Pečemo v ogreti pečici na 190 do 200 stopinj cca. 25 minut do lepe zlatorjave barve. Pečenje je odvisno od pečice. Vmes jih dvakrat poškropimo z vodo. Pečene premažemo z maslom.

Sestavine

 800 g gladke moke T500
 380 ml mleka
 180 ml navadnega jogurta
 150 g masla sobne temperature
 2 jajci
 2 čajni žlički soli
 2 čajni žlički sladkorja
 1 kocka svežega kvasa
 50 ml olja

Postopek

1

V moko naredimo jamico in v njo zdrobimo kvas, ter ga prelijemo z 1 dcl mlačnega mleka. Pustimo cca 10 minut, da kvas vzhaja in dodamo ostale sestavine ter zgnetemo v gladko testo. Pustimo vzhajati cca. 50 minut.

2

Testo razdelimo na kupčke cca. 6 do 7 g, jih razvaljamo, nadevamo z marmelado ter zvijemo. Zvite rogljičke polagamo na peki papir in jih pustimo vzhajati cca. 30 minut.

3

Pečemo v ogreti pečici na 190 do 200 stopinj cca. 25 minut do lepe zlatorjave barve. Pečenje je odvisno od pečice. Vmes jih dvakrat poškropimo z vodo. Pečene premažemo z maslom.

Rogljički z marmelado
Poglejte tudi:

Deli objavo:
  • 3
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    3
    Delitev