Sestavine
Postopek
Moki dodamo sol in premešamo. Na sredino naredimo jamico. V toplem mleku raztopimo sladkor in kvas. Prilijemo v jamico moke. Pustimo vzhajati 15 minut.
Dodamo vse ostale sestavine in zgnetemo v gladko testo. Pokrijemo in pustimo vzhajati 45 minut, oziroma tako dolgo, da je posoda polna.
Namig:
Čas vzhajanja je odvisen od toplote v prostoru.
Testo na pomokani površini razvaljamo na 5 mm debeline, razrežemo na kvadrate (6 x 6 cm) in na vsako kocko dodamo polovico velike žlice marmelade.
Oblikujemo v kroglice in polagamo v pekač obložen s peki papirjem. Namažemo jih z rumenjakom ter jih pustimo ponovno vzhajati cca. 30 minut.
Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj cca. 40 minut do lepe zlatorjave barve. Ohladimo in po želji posujemo s sladkorjem v prahu. Peko prilagodimo pečici.
Namig: Vse sestavine lahko namesto vas zmeša kuhinjski robot. Lahko izločimo jajca in dodamo več masla - 1 veliko žlico. Želim vam obilo užitkov.
Sestavine
Postopek
Moki dodamo sol in premešamo. Na sredino naredimo jamico. V toplem mleku raztopimo sladkor in kvas. Prilijemo v jamico moke. Pustimo vzhajati 15 minut.
Dodamo vse ostale sestavine in zgnetemo v gladko testo. Pokrijemo in pustimo vzhajati 45 minut, oziroma tako dolgo, da je posoda polna.
Namig:
Čas vzhajanja je odvisen od toplote v prostoru.
Testo na pomokani površini razvaljamo na 5 mm debeline, razrežemo na kvadrate (6 x 6 cm) in na vsako kocko dodamo polovico velike žlice marmelade.
Oblikujemo v kroglice in polagamo v pekač obložen s peki papirjem. Namažemo jih z rumenjakom ter jih pustimo ponovno vzhajati cca. 30 minut.
Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj cca. 40 minut do lepe zlatorjave barve. Ohladimo in po želji posujemo s sladkorjem v prahu. Peko prilagodimo pečici.
Namig: Vse sestavine lahko namesto vas zmeša kuhinjski robot. Lahko izločimo jajca in dodamo več masla - 1 veliko žlico. Želim vam obilo užitkov.
