0

Rižota z morskimi sadeži

Deli recept:

Rizota z morskimi sadezi
Preračunaj sestavine2 Porciji
Čas priprave30 minSkupni čas1 h

Sestavine

za 2 osebi
 400 ml belega vina
 300 ml zelenjavne jušne osnove ali vode
 300 g morskih sadežev
 350 g riža za rižote
 100 g ocvrte ali sveže čebule
 2 jedilni žlici olivnega olja
 2 jedilni žlici sesekljanega peteršilja - list
 sol po okusu
 poper po okusu
 česen po okusu
Jušna osnova
 300 ml vode
 2 jedilni žlici zelenjavne jušne osnove

Postopek

1

Maščobi dodamo morske sadeže, prepražimo. Dodamo ocvrto ali svežo čebulo, začimbe in opran riž. Pražimo 5 minut.

1 olja cebula zacimbe

2

Dolijemo vino in južno osnovo. Premešamo in pokrito dušimo 15 minut.

2 vino voda

Priprava jušne osnove
3

Vodo segrejemo in vanjo zmešamo zelenjavno mesno osnovo.

20240717 170439

4

Vmes premešamo in postopoma še dolivamo jušno osnovo.

3 dusimo

5

Rižoto pokrijemo in pustimo počivati 8 minut, da se sestavine med seboj prepojijo.

4 pokrito

6

Postrežemo s skledo sveže solate.

20210623 155807

Sestavine

za 2 osebi
 400 ml belega vina
 300 ml zelenjavne jušne osnove ali vode
 300 g morskih sadežev
 350 g riža za rižote
 100 g ocvrte ali sveže čebule
 2 jedilni žlici olivnega olja
 2 jedilni žlici sesekljanega peteršilja - list
 sol po okusu
 poper po okusu
 česen po okusu
Jušna osnova
 300 ml vode
 2 jedilni žlici zelenjavne jušne osnove

Postopek

1

Maščobi dodamo morske sadeže, prepražimo. Dodamo ocvrto ali svežo čebulo, začimbe in opran riž. Pražimo 5 minut.

1 olja cebula zacimbe

2

Dolijemo vino in južno osnovo. Premešamo in pokrito dušimo 15 minut.

2 vino voda

Priprava jušne osnove
3

Vodo segrejemo in vanjo zmešamo zelenjavno mesno osnovo.

20240717 170439

4

Vmes premešamo in postopoma še dolivamo jušno osnovo.

3 dusimo

5

Rižoto pokrijemo in pustimo počivati 8 minut, da se sestavine med seboj prepojijo.

4 pokrito

6

Postrežemo s skledo sveže solate.

20210623 155807

Notes

Rižota z morskimi sadeži

Deli recept:
0
KOŠARICA
Vaša košarica je praznaV TRGOVINO