Sestavine
za 2 osebi
600 ml zelenjavne ali mesne jušne osnove
400 g piščančjih kock
200 g mešane zelenjave
2 jedilni žlici olivnega olja ali druge maščobe
2 jedilni žlici riža
2 jedilni žlici pasteriziranega korenja
2 jedilni žlici sesekljanega peteršilja
1 jedilna žlica ocvrte čebule
1 lovorjev list
1 čajna žlička pšeničnega zdroba
sol po okusu
poper po okusu
Postopek
1
V lonec dodamo maščobo, piščančje kocke in posujemo s sesekljanim peteršiljem. Dušimo ca. 12 minut.
2
Dolijemo jušno osnovo ali vodo. Dodamo sol in poper, ocvrto čebulo in lovorjev list. Kuhamo 15 minut
3
Dodamo riž. Premešamo.
4
Posujemo s pšeničnim zdrobom in še dodatno kuhamo 10 minut.
5
Primešamo še pasterizirano korenje in pustimo, da še počasi vre 5 minut.
Namig: V kolikor ne razpolagamo s pasteriziranim korenjem, na fino naribamo en srednje debel sveži korenček.
6
Piščančje kocke z rižem in zelenjavo posujemo s sesekljanim drobnjakom ter postrežemo s slastnimi palačinkami ali riževim narastkom.
Dober tek!
KategorijaJedi na žlico
Sestavine
za 2 osebi
600 ml zelenjavne ali mesne jušne osnove
400 g piščančjih kock
200 g mešane zelenjave
2 jedilni žlici olivnega olja ali druge maščobe
2 jedilni žlici riža
2 jedilni žlici pasteriziranega korenja
2 jedilni žlici sesekljanega peteršilja
1 jedilna žlica ocvrte čebule
1 lovorjev list
1 čajna žlička pšeničnega zdroba
sol po okusu
poper po okusu
