0

Rižev narastek

Deli recept:

Rizev narastek
Preračunaj sestavine1 Porcija
Čas priprave30 minSkupni čas1 h 40 min

Sestavine

za ca 4 osebe
 250 g riža za narastke
 800 ml mleka
 120 g sladkorja
 50 g masla
 4 rumenjake
 1 ščep soli
 2 vanilijeva sladkorja
 1 limona - samo lupina
Sneg
 4 beljake
 50 g sladkorja
Ostalo
 maščoba za pekač
 krušne drobtine za posip pekača

Postopek

1

Mleku dodamo maslo in sol. Pustimo, da zavre. Zmanjšamo ogenj in vanj zakuhamo riž.

1 mleko maslo sol lupina

2

Riž kuhamo 30 minut.

2 kuhamo

3

Premešamo in pustimo, da se ohladi.

3 ohladimo

4

Beljaku dodamo sladkor in ga zmešamo v sneg. Rumenjakom dodamo sladkor in vanilijev sladkor ter jih penasto zmešamo.

4 sneg rumenjaki sladkor

5

Stepene rumenjake prilijemo k ohlajenemu rižu.

5 prilijemo rumenjake

6

Premešamo.

6 premesamo

7

Dodamo sneg.

7 primesamo sneg

8

Narahlo premešamo.

8 zmesamo

9

Po želji še dodamo rozine.

9 dodamo rozine

10

Pekač premažemo s stopljenim maslom in ga posujemo z drobtinami.

10 pekac premazemo posujemo

11

Pripravljen riž porazdelimo po pekaču.

11 zmes razdelimo

12

Pečemo v ogreti pečici na 200 stopinj 45 minut. Peko prilagodimo pečici.

12 specemo ohladimo

13

Režemo ohlajenega. Po želji ga posujemo s sladkorjem v prahu.

13 hladnega razrezemo

Sestavine

za ca 4 osebe
 250 g riža za narastke
 800 ml mleka
 120 g sladkorja
 50 g masla
 4 rumenjake
 1 ščep soli
 2 vanilijeva sladkorja
 1 limona - samo lupina
Sneg
 4 beljake
 50 g sladkorja
Ostalo
 maščoba za pekač
 krušne drobtine za posip pekača

Postopek

1

Mleku dodamo maslo in sol. Pustimo, da zavre. Zmanjšamo ogenj in vanj zakuhamo riž.

1 mleko maslo sol lupina

2

Riž kuhamo 30 minut.

2 kuhamo

3

Premešamo in pustimo, da se ohladi.

3 ohladimo

4

Beljaku dodamo sladkor in ga zmešamo v sneg. Rumenjakom dodamo sladkor in vanilijev sladkor ter jih penasto zmešamo.

4 sneg rumenjaki sladkor

5

Stepene rumenjake prilijemo k ohlajenemu rižu.

5 prilijemo rumenjake

6

Premešamo.

6 premesamo

7

Dodamo sneg.

7 primesamo sneg

8

Narahlo premešamo.

8 zmesamo

9

Po želji še dodamo rozine.

9 dodamo rozine

10

Pekač premažemo s stopljenim maslom in ga posujemo z drobtinami.

10 pekac premazemo posujemo

11

Pripravljen riž porazdelimo po pekaču.

11 zmes razdelimo

12

Pečemo v ogreti pečici na 200 stopinj 45 minut. Peko prilagodimo pečici.

12 specemo ohladimo

13

Režemo ohlajenega. Po želji ga posujemo s sladkorjem v prahu.

13 hladnega razrezemo

Notes

Rižev narastek

Deli recept:
0
KOŠARICA
Vaša košarica je praznaV TRGOVINO