Sestavine
za 4 osebe
300 g govejega mletega mesa
120 g kuhanega riža z grahom
100 g mešane zelenjave
1 velik korenček
1 glava čebule
1 jedilna žlica sesekljanega peteršilja
1 jedilna žlica pšeničnega zdroba
2 ščep cele kumine
2 ščep majarona
2 lovorjeva lista
1 jedilna žlica sesekljanega drobnjaka
sol in poper po okusu
2 jedilni žlici kisle smetane
2 jedilni žlici olivnega olja ali druge maščobe za praženje
Postopek
1
Na maščobi prepražimo čebulo. Dodamo mleto meso in premešamo. Dodamo sveže ali zamrznjeno belo zelje.
2
Prilijemo jušno osnovo. Naribamo korenje, dodamo sol in poper, premešamo in kuhamo pokrito 15 minut.
3
Dodamo domačo začimbno mešanico, lovorjev list in sesekljani peteršilj.
4
Dodamo še mešano zelenjavo, pšenični zdrob in kuhan riž z grahom. Premešamo in kuhamo še 8 minut.
5
Na koncu dodamo kislo smetano in premešamo.
6
KategorijaJedi na žlico
Sestavine
za 4 osebe
300 g govejega mletega mesa
120 g kuhanega riža z grahom
100 g mešane zelenjave
1 velik korenček
1 glava čebule
1 jedilna žlica sesekljanega peteršilja
1 jedilna žlica pšeničnega zdroba
2 ščep cele kumine
2 ščep majarona
2 lovorjeva lista
1 jedilna žlica sesekljanega drobnjaka
sol in poper po okusu
2 jedilni žlici kisle smetane
2 jedilni žlici olivnega olja ali druge maščobe za praženje
Podobni recepti:
