0

Piščančja rižota z bučkami

Piščančja rižota z bučkami
Preračunaj sestavine2 Porciji
Čas priprave30 minSkupni čas1 h

Sestavine

za 2 osebi
 300 g piščančjega mesa
 2 korenčka
 2 jedilni žlici sesekljanega peteršilja
 2 jedilni žlici olivnega olja ali druge maščobe
 1 bučka - srednja velikost
 1 glava čebule
 1 jedilna žlica pasteriziranega korenja
 1 jedilna žlica graha
 1 jedilna žlica domače začimbne mešanice
 1 čajna žlička rdeče sladke paprike
 sol po okusu
 poper po okusu
Dodatno
 120 g riža za rižote
 240 ml vode
 1 jedilna žlica pasteriziranega korenja

Postopek

1

Na maščobi prepražimo čebulo. Dodamo na kocke narezano meso in prepražimo.

20260826 100331

2

Dodamo na kocke narezano bučko - semena odstranimo in na kolobarje narezano korenje. Posujemo s sesekljanim peteršiljem in dolijemo jušno osnovo ali vodo.

20260826 100421

3

Premešamo in dodamo domačo začimbno mešanico in pasterizirano korenje. Premešamo in dodamo rdečo papriko, grah, sol in poper po okusu.

Opomba: V kolikor ne razpolagamo z domačimi zelenjavnimi mešanicami dodamo naribano korenje, narezano papriko in paradižnik. Sol in papriko prilagajamo, če uporabimo domače mešanice, ker že vsebujejo sol.

20260826 100546

4

Pokrijemo in dušimo ca. 15 minut.

20260826 101358

Priprava riža
5

Riž pod tekočo vodo operemo.

20260826 100944

6

Vodo zavremo in dodamo pasterizirano korenje. 

Opomba: V kolikor ne razpolagamo s pasteriziranim korenjem dodamo fino naribano korenje.

20260826 100558

7

Dodamo riž in ga na manjši temperaturi skuhamo do polovice.

20260826 102528

8

Kuhan riž dodamo k omaki.

20260826 102546

9

Premešamo in kuhamo še dodatnih 8 minut.

20260826 102623

10

Piščančjo rižoto z bučkami postrežemo s skledo zelene ali paradižnikove solate.

20260826 104400

Kategorija

Sestavine

za 2 osebi
 300 g piščančjega mesa
 2 korenčka
 2 jedilni žlici sesekljanega peteršilja
 2 jedilni žlici olivnega olja ali druge maščobe
 1 bučka - srednja velikost
 1 glava čebule
 1 jedilna žlica pasteriziranega korenja
 1 jedilna žlica graha
 1 jedilna žlica domače začimbne mešanice
 1 čajna žlička rdeče sladke paprike
 sol po okusu
 poper po okusu
Dodatno
 120 g riža za rižote
 240 ml vode
 1 jedilna žlica pasteriziranega korenja
Piščančja rižota z bučkami
Deli recept:
0
0
KOŠARICA
Vaša košarica je praznaV TRGOVINO
stefkine dobrote header
Pregled zasebnosti

Spletna stran uporablja določene piškotke za boljše delovanje. Seznam uporabljenih piškotkov je viden v zavihkih na levi oz. zgornji strani pojavnega okna. Piškotke lahko kadarkoli pobrišete znotraj vašega brskalnika. Vaša odločitev glede piškotkov ne bo vplivala na delovanje strani.

OPOZORILO: Nastavitve se shranijo samo v brskalniku in napravi, s katere trenutno dostopate na spletno stran.

Podrobnosti o spletnih piškotkih si lahko preberete tukaj.