Poletna juha

Deli objavo:
  • 281
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    281
    Delitev

Poletna juha

Količina4 Porcije
Čas priprave30 minSkupen čas1 h

Sestavine

za 4 osebe
 2 l jušne osnove ali vode
 200 g graha
 3 večje kormpirje
 3 korenje
 3 jedilne žlice sesekljanega peteršilja - list
 3 jedilne žlice pražene čebule
 1 srednje velik brokoli
 sol po okusu
 poper po okusu
 mleti luštrek po okusu
 sesekljan drobnjak
Jušna osnova
 2 l vode
 2 jedilni žlici začimbne mešanice

Postopek

1

Krompir narežemo na kocke. Korenje na kolobarje. Peteršiljev list sesekljamo in dodamo grah.

1 narezemo zelenjavo

2

Dolijemo jušno osnovo in dodamo sol, poper in mleti luštrek po svojem okusu. Kuhamo 10 minut.

2 dolijemo tekocino zacimbe

3

Dodamo praženo čebulo in pustimo vret 10 minut.

3 dodamo prazeno cebulo

4

Nazadnje dodamo očiščen brokoli in kuhamo še 15 minut.

4 prevremo dodamo brokoli

5

Postrežemo in posujemo s sesekljanim drobnjakom.

Namig: k poletni juhi se odlično podajo palačinke z lešniki.

6 posujemo drobnjak

Sestavine

za 4 osebe
 2 l jušne osnove ali vode
 200 g graha
 3 večje kormpirje
 3 korenje
 3 jedilne žlice sesekljanega peteršilja - list
 3 jedilne žlice pražene čebule
 1 srednje velik brokoli
 sol po okusu
 poper po okusu
 mleti luštrek po okusu
 sesekljan drobnjak
Jušna osnova
 2 l vode
 2 jedilni žlici začimbne mešanice

Postopek

1

Krompir narežemo na kocke. Korenje na kolobarje. Peteršiljev list sesekljamo in dodamo grah.

1 narezemo zelenjavo

2

Dolijemo jušno osnovo in dodamo sol, poper in mleti luštrek po svojem okusu. Kuhamo 10 minut.

2 dolijemo tekocino zacimbe

3

Dodamo praženo čebulo in pustimo vret 10 minut.

3 dodamo prazeno cebulo

4

Nazadnje dodamo očiščen brokoli in kuhamo še 15 minut.

4 prevremo dodamo brokoli

5

Postrežemo in posujemo s sesekljanim drobnjakom.

Namig: k poletni juhi se odlično podajo palačinke z lešniki.

6 posujemo drobnjak

Poletna juha

Deli objavo:
  • 281
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    281
    Delitev