Sestavine
za 2 osebi
400 g piščančjega mesa
100 g lisičk
1 mala bučka
1 mala zelena paprika
1 mala rdeča paprika
1 mala glava čebule
1 jedilna žlica olivnega olja
1 čajna žlička gustina za omake
1 šopek peteršilja
1 strok sesekljanega česna
sol po okusu
poper po okusu
Priloga
200 testenin - polžki ali široki rezanci
Postopek
1
Na maščobi prepražimo čebulo in česen. Dodamo narezane lisičke in prepražimo.
2
Meso narežemo na kocke in ga dodamo k lisičkam. Premešamo in dodamo pasterizirano korenje in začimbno mešanico.
3
Opomba: če s pasteriziranim korenjem ne razpolagamo, dodamo en fino nariban korenček.
4
Premešamo in dodamo na kocke narezano zeleno papriko. Premešamo.
5
Zalijemo z jušno osnovo ali vodo.
6
Dodamo sesekljani peteršilj, gustin za omake in rdečo sladko papriko. Kuhamo 15 minut. Vmes večkrat premešamo.
7
Dodamo še na kocke narezano rdečo papriko, sol in poper po svojem okusu in dodatno še kuhamo 10 minut.
8
Piščančjo omako z lisičkami in zelenjavo postrežemo kot samostojno jed s kosom svežega kruha ali testeninami.
9
Dober tek!
KategorijaGlavne jedi
Sestavine
za 2 osebi
400 g piščančjega mesa
100 g lisičk
1 mala bučka
1 mala zelena paprika
1 mala rdeča paprika
1 mala glava čebule
1 jedilna žlica olivnega olja
1 čajna žlička gustina za omake
1 šopek peteršilja
1 strok sesekljanega česna
sol po okusu
poper po okusu
Priloga
200 testenin - polžki ali široki rezanci
