
Sestavine
Postopek
Štorovkam očistimo bete, odrežemo klobučke. Če so klobučki večji, jih narežemo.
V loncu zavremo vodo in prekuhamo štorovke . Kuhamo jih tako dolgo, da pene povrejo - ca. 20 minut. Precedimo in jih operemo pod tekočo vodo.
Čebulo narežemo na rezine. Česen narežemo na drobno.
Maščobo segrejemo in v njej prepražimo čebulo in česen. Pražimo tako dolgo, da postekleni.
Dodamo pripravljene štorovke in jih pražimo tako dolgo dokler voda ne povre.
Posebej razžvrkljamo jajca s soljo in sesekljani peteršilj.
Prilijemo k pečenim štorovkam.
Postrežemo s svežimi žemljami ali kruhom s semeni.
Sestavine
Postopek
Štorovkam očistimo bete, odrežemo klobučke. Če so klobučki večji, jih narežemo.
V loncu zavremo vodo in prekuhamo štorovke . Kuhamo jih tako dolgo, da pene povrejo - ca. 20 minut. Precedimo in jih operemo pod tekočo vodo.
Čebulo narežemo na rezine. Česen narežemo na drobno.
Maščobo segrejemo in v njej prepražimo čebulo in česen. Pražimo tako dolgo, da postekleni.
Dodamo pripravljene štorovke in jih pražimo tako dolgo dokler voda ne povre.
Posebej razžvrkljamo jajca s soljo in sesekljani peteršilj.
Prilijemo k pečenim štorovkam.
Postrežemo s svežimi žemljami ali kruhom s semeni.