Kaneloni z gobicami

Deli objavo:
  • 488
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    488
    Delitev

Kaneloni z gobicami

Količina4 Porcije
Čas priprave1 h 30 minSkupen čas2 h

Sestavine

Zmes za palačinke
 500 ml mleka
 300 g gladke moke T500
 3 jajca
 1 ščep soli
 ½ čajne žličke pecilnega praška
 maščoba za pečenje palačink
Nadev
 300 g svežih ali zamrznjenih gobic - narezane
 1 velika glava čebule
 1 jedilna žlica sesekljanega peteršilja
 sol po okusu
 poper po okusu
Sestavine za cvrtje
 300 ml maščobe oz. olja
 100 g krušnih drobtin
 50 g moke
 1 jajce

Postopek

1

Gobice narežemo na rezine in jih prepražimo z narezano čebulo. Dodamo vse ostale sestavine, zalijemo z jušno osnovo in dušimo do mehkega cca. 30 minut. Nadev ne sme biti tekoč.

20190312 102347

2

Iz sestavin pripravimo zmes za palačinke in jih spečemo. Na vsako palačinko premažemo pripravljen nadev, zvijemo in na koncu robove potlačimo na sredino.

20190312 104609

3

Povaljamo jih v moko, jajce in drobtine ter jih ocvremo v ponvi. Maščobe v ponvi naj bo za dva prsta. Ocvremo jih do lepe zlatorjave barve. Postrežemo s solato, po želji s krompirjem.

20190312 111204

Sestavine

Zmes za palačinke
 500 ml mleka
 300 g gladke moke T500
 3 jajca
 1 ščep soli
 ½ čajne žličke pecilnega praška
 maščoba za pečenje palačink
Nadev
 300 g svežih ali zamrznjenih gobic - narezane
 1 velika glava čebule
 1 jedilna žlica sesekljanega peteršilja
 sol po okusu
 poper po okusu
Sestavine za cvrtje
 300 ml maščobe oz. olja
 100 g krušnih drobtin
 50 g moke
 1 jajce

Postopek

1

Gobice narežemo na rezine in jih prepražimo z narezano čebulo. Dodamo vse ostale sestavine, zalijemo z jušno osnovo in dušimo do mehkega cca. 30 minut. Nadev ne sme biti tekoč.

20190312 102347

2

Iz sestavin pripravimo zmes za palačinke in jih spečemo. Na vsako palačinko premažemo pripravljen nadev, zvijemo in na koncu robove potlačimo na sredino.

20190312 104609

3

Povaljamo jih v moko, jajce in drobtine ter jih ocvremo v ponvi. Maščobe v ponvi naj bo za dva prsta. Ocvremo jih do lepe zlatorjave barve. Postrežemo s solato, po želji s krompirjem.

20190312 111204

Kaneloni z gobicami
Poglejte tudi:

Deli objavo:
  • 488
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    488
    Delitev