Sestavine
Mere pekača: 32 x 25 cm
400 g kisle smetane
260 g gladke moke T500
250 g nepasirane skute
150 g sladkorja
20 g vanilijevega sladkorja
10 g pecilnega praška
3 jajca
1 čajna žlička limonine lupine
Nadev in posip
300 g češenj
1 jedilna žlica sladkorja za posip češenj
1 jedilna žlica ostruškov temne čokolade
Pripomočki
Postopek
1
Jajca, sladkor in vanilijev sladkor penasto zmešamo. Dodamo limonino lupino, skuto in kislo smetano.
2
Premešamo in dodamo moko in pecilni prašek.
3
Ponovno premešamo v gladko zmes.
4
Pekač premažemo z maščobo. Zmes prelijemo v pekač. Češnje povaljamo v sladkorju in jih razdelimo po zmesi.
5
Posujemo jih z ostružki temne čokolade.
6
Pečemo v ogreti pečici na 150 stopinj 45 minut. Peko prilagodimo svoji pečici.
7
Proti koncu peke naredimo preizkus pečenja. V sredino zapičimo leseno palčko.
8
Če je palčka brez sledi tekočega testa, peko končamo.
9
Pečeno pecivo ohladimo v pekaču.
10
Češnjevo pecivo s skuto in kislo smetano razrežemo in uživamo ob kavici.
KategorijaSladice in peciva
Sestavine
Mere pekača: 32 x 25 cm
400 g kisle smetane
260 g gladke moke T500
250 g nepasirane skute
150 g sladkorja
20 g vanilijevega sladkorja
10 g pecilnega praška
3 jajca
1 čajna žlička limonine lupine
Nadev in posip
300 g češenj
1 jedilna žlica sladkorja za posip češenj
1 jedilna žlica ostruškov temne čokolade
Pripomočki
