Sestavine
Postopek
Jajca, sladkor, vanilijev sladkor in lupino penasto zmešamo. Primešamo maščobo in temeljito premešamo.
Dodamo bučna semena.
Primešamo moko in z mešalnikom grobo zmešamo.
Delovno površino posujemo narahlo z ostro moko in zgnetemo v gladko. Testo pustimo počivati na sobni temperaturi 30 minut.
Testo razdelimo na tri dele.
Vsak del posebej razvaljamo na debelino 4 do 5 mm in izrezujemo z modelom kvadratne oblike.
Izrezane piškote odlagamo na pekač s silikonsko podlogo za peko ali ga obložimo s peki papirjem.
Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj 12 minut. Peko prilagodimo pečici.
Piškoti so zelo krhki zato jih ohladimo na pekaču.
V mikrovalovni pečici ali nad soparo stopimo jedilno čokolado, ki smo ji dodali malo olja. Premešamo, da dobimo gladek svilnat izgled.
Ohlajene piškote okrasimo s stopljeno čokolado in čez posujemo grobo mleta bučna semena. Pustimo, da se preliv popolnoma strdi.
Ponudimo h čaju ali kavici.
Sestavine
Postopek
Jajca, sladkor, vanilijev sladkor in lupino penasto zmešamo. Primešamo maščobo in temeljito premešamo.
Dodamo bučna semena.
Primešamo moko in z mešalnikom grobo zmešamo.
Delovno površino posujemo narahlo z ostro moko in zgnetemo v gladko. Testo pustimo počivati na sobni temperaturi 30 minut.
Testo razdelimo na tri dele.
Vsak del posebej razvaljamo na debelino 4 do 5 mm in izrezujemo z modelom kvadratne oblike.
Izrezane piškote odlagamo na pekač s silikonsko podlogo za peko ali ga obložimo s peki papirjem.
Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj 12 minut. Peko prilagodimo pečici.
Piškoti so zelo krhki zato jih ohladimo na pekaču.
V mikrovalovni pečici ali nad soparo stopimo jedilno čokolado, ki smo ji dodali malo olja. Premešamo, da dobimo gladek svilnat izgled.
Ohlajene piškote okrasimo s stopljeno čokolado in čez posujemo grobo mleta bučna semena. Pustimo, da se preliv popolnoma strdi.
Ponudimo h čaju ali kavici.
