Špageti z mesno omako

Deli objavo:
  • 250
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    250
    Delitev

Spageti z mesno omako

Količina4 Porcije
Čas priprave45 min

Sestavine

za 4 osebe
 600 g špagetov
 700 g mletega govejega mesa
 400 g pražene čebule ali 2 večji glavi sveže čebule
 200 g graha (sveži, suh ali zamrznjen)
 3 lovorjeve liste
 3 jedilne žlice posušene začimbne mešanice
 3 jedilne žlice olivnega ali sončničega olja
 3 jedilne žlice sesekljanega peteršilja - zelenje
 2 korenčka - narezan na kolobarje
 1 jedilna žlica mletega origana
 1 jedilna žlica mletega luštreka
 sol po okusu
 poper po okusu
Jušna osnova
 500 ml vode
 1 jedilna žlica domače začimbne mešanice

Postopek

1

K maščobi dodamo praženo čebulo, vse začimbe in lovorjev list. Dodamo korenje narežemo na kolobarje, dodamo grah, korenje, suho začimbno mešanico, origano, mlet luštrek.

1.mscobi dodamo cebulo

2

Dodamo mleto meso, dolijemo jušno osnovo in počasi ob občasnem mešanju dušimo ca. 40 minut.

2.premesamo dodamo mleto meso

3

Dodamo domačo paradižnikovo omako ter sol in poper v kolikor omaka ni dovolj začinjena. Premešamo in dušimo še 10 minut.

3. dodamo paradiznikovo omako

4

Na pripravljeno omako posujemo sesekljan peteršilj. Po želji naribamo sir. Omako premešamo.

5

5

Skuhamo špagete, odcedimo, dodamo omako in postrežemo s skledo sveže solate.

5. Skuhamo špagete

Sestavine

za 4 osebe
 600 g špagetov
 700 g mletega govejega mesa
 400 g pražene čebule ali 2 večji glavi sveže čebule
 200 g graha (sveži, suh ali zamrznjen)
 3 lovorjeve liste
 3 jedilne žlice posušene začimbne mešanice
 3 jedilne žlice olivnega ali sončničega olja
 3 jedilne žlice sesekljanega peteršilja - zelenje
 2 korenčka - narezan na kolobarje
 1 jedilna žlica mletega origana
 1 jedilna žlica mletega luštreka
 sol po okusu
 poper po okusu
Jušna osnova
 500 ml vode
 1 jedilna žlica domače začimbne mešanice

Postopek

1

K maščobi dodamo praženo čebulo, vse začimbe in lovorjev list. Dodamo korenje narežemo na kolobarje, dodamo grah, korenje, suho začimbno mešanico, origano, mlet luštrek.

1.mscobi dodamo cebulo

2

Dodamo mleto meso, dolijemo jušno osnovo in počasi ob občasnem mešanju dušimo ca. 40 minut.

2.premesamo dodamo mleto meso

3

Dodamo domačo paradižnikovo omako ter sol in poper v kolikor omaka ni dovolj začinjena. Premešamo in dušimo še 10 minut.

3. dodamo paradiznikovo omako

4

Na pripravljeno omako posujemo sesekljan peteršilj. Po želji naribamo sir. Omako premešamo.

5

5

Skuhamo špagete, odcedimo, dodamo omako in postrežemo s skledo sveže solate.

5. Skuhamo špagete

Špageti z mesno omako

Deli objavo:
  • 250
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    250
    Delitev