Domač zeliščni čaj se zelo dobro obnese predvsem v jesenskih in zimskih mesecih, ko smo izpostavljeni številnim virusom. Osnova zanj so posušene zdravilne rastline, ki rastejo pri nas.
Za podrobna navodila, kako pripraviti čaj, poglejte RECEPT ZA DOMAČ ZELIŠČNI ČAJ.
Nabiramo jih od zgodnje pomladi do pozne jeseni, izogibamo se legam ob cestah. Rastline sproti sušimo v polsenci, lahko tudi v sušilcu za sadje in zelenjavo.
Na koncu vso posušeno cvetje in zelišča premešamo in hranimo v papirnato vrečo ali škatlo. Če katere izmed rastlin ne naberemo, bo čaj kljub temu zelo dober. Zaprto shranimo v temen in hladen prostor.
Nabiramo naslednje rastline:
1. Marjetica. Nabiramo cvetove, od februarja in oktobra. Je najbolj razširjena cvetlica. Raste po travnikih, pašnikih, sadovnjakih in na domačih zelenicah.
2. Trobentica. Nabiramo cvetove, od marca do aprila. Trobentica raste po travnikih, svetlih gozdovih, med grmičevjem na domačih vrtovih in zelenicah.
3. Ognjič – vrtni: Nabiramo cvetove, od aprila vse do pozne jeseni. Raste na domačih vrtovih. Je kot okrasna in zdravilna rastlina. Ker se poseje sama, jo z lahkoto gojimo.
4. Lipa. Nabiramo cvetove, od junija do julija v času cvetenja lipe. To dišeče drevo raste v listnatih gozdovih višjih in nižjih leg.
5. Akacija. Nabiramo cvetove, maja in junija v času cvetenja akacije. Je trnovo drevo z lepimi dolgimi cvetovi. Raste ob gozdnih obronkih in posekih.
6. Lapuh. Nabiramo cvetove, od marca do aprila.Lapuh raste na revnih vlažnih peščenih tleh ob rekah, potokih po obrobju polja in po nasipih.
7. Rman. Nabiramo cvetove, od maja do pozne jeseni. Najdemo ga po travnikih in pašnikih, njivah in obronkih gozdov.
8. Bezeg. Nabiramo cvetove, od maja do julija. Uspeva ob obronkih gozdov, jasah in posekih.
9. Regrat. Nabiramo cvetove, od aprila do maja. Je zelo razširjena cvetlica in raste po travnikih, pašnikih, ob ograjah ob zapuščenih vrtovih, nasipih in domači zelenici. Je zelo koristna zdravilna rastlina.
10. Vijolica. Nabiramo cvetove, od marca do aprila.Njeno rastišče je v senčnih in vlažnih bukovih gozdovih, na domačih vrtovih ali zelenici.
11. Melisa. Nabiramo liste, od maja do septembra. Raste kot gojena na vrtovih in na zeliščnih gredah. Je trajnica.
12. Limonska meta. Nabiramo liste, od maja do septembra. Raste kot gojena na vrtovih in zeliščnih gredah. Je trajnica in se rada razraste.
13. Črna meta. Nabiramo liste, od maja do septembra. Raste kot gojena na vrtovih in zeliščnih gredah. Je trajnica in se rada razraste.
14. Žajbelj. Nabiramo liste, od maja do septembra. Žajbelj je nepogrešljiv na vsakem vrtu. Je trajnica.
15. Pljučnik. Nabiramo stebla in cvetove v času cvetenja, marca in aprila. Raste na vlažnih tleh in v svetlih in listnatih gozdovih, na travnikih in pašnikih, na obrobju potokov. Odlično uspeva, če ga zasadimo.
16. Smreka. Nabiramo vršičke, maja in junija. Navadna smreka raste po iglastih in mešanih gozdovih.
17. Jelka. Nabiramo vršičke, maja in junija. Poznana je tudi kot “hoja”. Raste v iglastih in mešanih gozdovih.
18. Materina dušica. Nabiramo od junija do oktobra. Raste na suhih in sončnih mestih, travnikih, vrtovih in rada se poseje na zelenico. Je trajnica.
Za podrobna navodila, kako pripraviti čaj, poglejte RECEPT ZA DOMAČ ZELIŠČNI ČAJ.
[fblike]
