0

Vinska omaka

Vinska omaka
Preračunaj sestavine2 Porciji
Čas priprave30 minSkupni čas43 min

Sestavine

za 2 osebi
 20 g masla
 20 g sladkorja
 15 g ostre moke T400
 120 ml sladkega belega vina
 50 ml vode
 3 klinčki
 ½ limone (lupina in sok)
 malo cimetove skorje

Postopek

1

Maslo stopimo na nizki zemperaturi. Dodamo sladkor in premešamo, da se sladkor stopi.

20250501 093657

2

Dodamo moko in pražimo 5 minut.

20250501 093800

3

Mešamo, da se ne prismodi. Dodamo klinčke in skorjico celega cimeta, vodo in vino.

20250501 094055

4

Mešamo in dušimo tako dolgo, da dobimo zlatorjavo zmes. 

20250501 094117

5

Dodamo naribano lupino polovice limone in malo limoninega soka. Premešamo in še kuhamo 5 minut.

20250501 094302

6

Omako precedimo.

20250501 094646

7

Postrežemo k glavni jedi.

Namig: Vinska omaka se odlično poda k govejim zrezkom, pečenki z dodanim praženim krompirjem ali vlivancem - špeclom.

20250501 095108

Sestavine

za 2 osebi
 20 g masla
 20 g sladkorja
 15 g ostre moke T400
 120 ml sladkega belega vina
 50 ml vode
 3 klinčki
 ½ limone (lupina in sok)
 malo cimetove skorje

Postopek

1

Maslo stopimo na nizki zemperaturi. Dodamo sladkor in premešamo, da se sladkor stopi.

20250501 093657

2

Dodamo moko in pražimo 5 minut.

20250501 093800

3

Mešamo, da se ne prismodi. Dodamo klinčke in skorjico celega cimeta, vodo in vino.

20250501 094055

4

Mešamo in dušimo tako dolgo, da dobimo zlatorjavo zmes. 

20250501 094117

5

Dodamo naribano lupino polovice limone in malo limoninega soka. Premešamo in še kuhamo 5 minut.

20250501 094302

6

Omako precedimo.

20250501 094646

7

Postrežemo k glavni jedi.

Namig: Vinska omaka se odlično poda k govejim zrezkom, pečenki z dodanim praženim krompirjem ali vlivancem - špeclom.

20250501 095108

Notes

Vinska omaka
Deli recept:
0
KOŠARICA
Vaša košarica je praznaV TRGOVINO
stefkine dobrote header
Pregled zasebnosti

Spletna stran uporablja določene piškotke za boljše delovanje. Seznam uporabljenih piškotkov je viden v zavihkih na levi oz. zgornji strani pojavnega okna. Piškotke lahko kadarkoli pobrišete znotraj vašega brskalnika. Vaša odločitev glede piškotkov ne bo vplivala na delovanje strani.

OPOZORILO: Nastavitve se shranijo samo v brskalniku in napravi, s katere trenutno dostopate na spletno stran.

Podrobnosti o spletnih piškotkih si lahko preberete tukaj.