Testomat piškoti

Deli objavo:

Testomat piškoti
Preračunaj sestavine1 Porcija
Čas priprave45 minSkupni čas1 h 15 min

Sestavine

Testo
 250 g gladke moke T500
 250 g ostre moke T400
 250 g masla sobne temperaure
 150 g sladkorja v prahu
 2 jajci
 1 vanilijev sladkor
 8 g pecilnega praška
 1 lupina limone
Nadev, preliv in posip
 sladkor v prahu
 50 g stopljene čokoladeza okrasitev
 1 ščep kokosovih kosmičev
 marelična marmelada

Postopek

1

Jajca, sladkor in vanilijev sladkor penasto zmešamo. Dodamo maslo, limonino lupino in moko. Premešamo z kuhalnico, nato na podlagi zgnetemo v gladko testo. Testa ne damo počivat. Pripravimo strojček testomat in na pekač, ki ga ni potrebno mastit in natiskamo piškote različnih vzorcev.

2

Pečemo jih na 180 stopinj cca. 15 minut, odvisno od vašega tipa pečice zato prilagodimo pečenje. Vmesno pečenje kontroliramo, da piškote preveč ne zapečemo. Ko so pečeni, jih ohladimo.

3

Na eno polovico namažemo marmelado in dodamo drugo polovico. Na namazane piškote poškropimo stopljeno čokolado in jih posujemo z kokos moko.
Testomat piškoti so odlični tudi brez marmelade.

Kategorija

Sestavine

Testo
 250 g gladke moke T500
 250 g ostre moke T400
 250 g masla sobne temperaure
 150 g sladkorja v prahu
 2 jajci
 1 vanilijev sladkor
 8 g pecilnega praška
 1 lupina limone
Nadev, preliv in posip
 sladkor v prahu
 50 g stopljene čokoladeza okrasitev
 1 ščep kokosovih kosmičev
 marelična marmelada

Postopek

1

Jajca, sladkor in vanilijev sladkor penasto zmešamo. Dodamo maslo, limonino lupino in moko. Premešamo z kuhalnico, nato na podlagi zgnetemo v gladko testo. Testa ne damo počivat. Pripravimo strojček testomat in na pekač, ki ga ni potrebno mastit in natiskamo piškote različnih vzorcev.

2

Pečemo jih na 180 stopinj cca. 15 minut, odvisno od vašega tipa pečice zato prilagodimo pečenje. Vmesno pečenje kontroliramo, da piškote preveč ne zapečemo. Ko so pečeni, jih ohladimo.

3

Na eno polovico namažemo marmelado in dodamo drugo polovico. Na namazane piškote poškropimo stopljeno čokolado in jih posujemo z kokos moko.
Testomat piškoti so odlični tudi brez marmelade.

Testomat piškoti

Deli objavo: