Masleni piškoti s pomarančno lupino

Deli objavo:
  • 1.2K
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  • 1
  •  
    1.2K
    Delitev

Masleni piškoti s pomarančno lupino

Preračunaj sestavine1 Porcija
Čas priprave30 minSkupen čas2 h

Sestavine

 500 g gladke moke T500
 500 g ostre moke T400
 500 g masla sobne temperature
 300 g sladkorja v prahu - lahko kristalni sladkor
 3 jajca
 2 rumenjaka
 1 vanilijev sladkor
 1 vanilijev sladkor z okusom ruma
 1 pecilni prašek
 3 lupina treh pomaranč ali limon
 sladkor v prahu (posip)

Postopek

1

Sladkor, vanilijeve sladkorje in jajca penasto zmešamo in dodamo maslo sobne temperature. Zmešamo in dodamo moko premešano z pecilnim praškom ter naribano lupino treh pomaranč. Zgnetemo v gladko testo. Razdelimo na 2 dela in damo počivat na hladno 1 uro.

zgneteno Testo 400

2

Razvaljamo na debelino 4 mm in izrezujemo piškote s poljubnimi modelčki. Pečemo na 180 - 200 stopinj cca. 15 minut. Peko prilagodimo svoji pečici. Ko dobijo lepo zlato rjavo barvo, so pečeni.

Namig: ko valjamo testo za piškote vedno uporabimo za pomokanje podlage ostro moko. Ta recept lahko uporabimo tudi za linške piškote, dodamo le 2 veliki žlici mletih mandeljnov.

Kategorija

Sestavine

 500 g gladke moke T500
 500 g ostre moke T400
 500 g masla sobne temperature
 300 g sladkorja v prahu - lahko kristalni sladkor
 3 jajca
 2 rumenjaka
 1 vanilijev sladkor
 1 vanilijev sladkor z okusom ruma
 1 pecilni prašek
 3 lupina treh pomaranč ali limon
 sladkor v prahu (posip)

Postopek

1

Sladkor, vanilijeve sladkorje in jajca penasto zmešamo in dodamo maslo sobne temperature. Zmešamo in dodamo moko premešano z pecilnim praškom ter naribano lupino treh pomaranč. Zgnetemo v gladko testo. Razdelimo na 2 dela in damo počivat na hladno 1 uro.

zgneteno Testo 400

2

Razvaljamo na debelino 4 mm in izrezujemo piškote s poljubnimi modelčki. Pečemo na 180 - 200 stopinj cca. 15 minut. Peko prilagodimo svoji pečici. Ko dobijo lepo zlato rjavo barvo, so pečeni.

Namig: ko valjamo testo za piškote vedno uporabimo za pomokanje podlage ostro moko. Ta recept lahko uporabimo tudi za linške piškote, dodamo le 2 veliki žlici mletih mandeljnov.

Masleni piškoti s pomarančno lupino

Deli objavo:
  • 1.2K
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  • 1
  •  
    1.2K
    Delitev
error: Content is protected !!