0

Telečja obara

Deli recept:

Telecja obara
Preračunaj sestavine2 Porciji
Čas priprave30 minSkupni čas1 h 45 min

Sestavine

za 2 osebi
 1 l vode ali jušne osnove
 500 g telečjega mesa
 3 korenčke - večje
 2 krompirja srednje velikosti
 6 večjih šampinjonov
 3 jedilne žlice ocvrte čebule
 2 jedilni žlici graha
 2 jedilni žlici začimbne mešanice
 1 jedilna žlica peteršilja - list
 1 jedilna žlica drobnjaka
 2 lovorjeva lista
 sol po okusu
 poper po okusu
 1 jedilna žlica pšeničnega zdroba

Postopek

1

Na kolobarje narežemo korenje in šampinjone. Dodamo ocvrto čebulo, sesekljan peteršilj, sol, poper in suho začimbno mešanico.

1 narezemo

2

Dolijemo tekočino in kuhamo na zmernem ognju 15 minut.

2 jusna osnova zacimbe

3

Dodamo na kocke narezano meso in krompir.

3 meso

4

Nato dodamo še grah in začimbno mešanico ter kuhamo 40 minut.

4 grah

5

Po vrhu posujemo pšenični zdrob in pustimo vreti še 5 minut.

5 psenicni zdrob

6

Po želji še dodamo nam ljube začimbe in posujemo s peteršiljem - list.

6 petersilj

7

Nato še posujemo z drobnjakom.

7 drobnjak

8

Premešamo in pustimo pokrito počivati 15 minut.

8 premesamo

9

Postrežemo.

20211104 072046

Sestavine

za 2 osebi
 1 l vode ali jušne osnove
 500 g telečjega mesa
 3 korenčke - večje
 2 krompirja srednje velikosti
 6 večjih šampinjonov
 3 jedilne žlice ocvrte čebule
 2 jedilni žlici graha
 2 jedilni žlici začimbne mešanice
 1 jedilna žlica peteršilja - list
 1 jedilna žlica drobnjaka
 2 lovorjeva lista
 sol po okusu
 poper po okusu
 1 jedilna žlica pšeničnega zdroba

Postopek

1

Na kolobarje narežemo korenje in šampinjone. Dodamo ocvrto čebulo, sesekljan peteršilj, sol, poper in suho začimbno mešanico.

1 narezemo

2

Dolijemo tekočino in kuhamo na zmernem ognju 15 minut.

2 jusna osnova zacimbe

3

Dodamo na kocke narezano meso in krompir.

3 meso

4

Nato dodamo še grah in začimbno mešanico ter kuhamo 40 minut.

4 grah

5

Po vrhu posujemo pšenični zdrob in pustimo vreti še 5 minut.

5 psenicni zdrob

6

Po želji še dodamo nam ljube začimbe in posujemo s peteršiljem - list.

6 petersilj

7

Nato še posujemo z drobnjakom.

7 drobnjak

8

Premešamo in pustimo pokrito počivati 15 minut.

8 premesamo

9

Postrežemo.

20211104 072046

Notes

Telečja obara

Deli recept:
0
KOŠARICA
Vaša košarica je praznaV TRGOVINO