Sestavine
za 1 zavitek
300 g skute
1 listnato ali vlečeno testo ali pripravimo domače testo
1 jedilna žlica sladkorja
Priprava domačega testa
200 g gladke moke T500
120 ml tople vode
2 jedilni žlici belega olja
1 jedilna žlica kisa
1 ščep soli
Postopek
1
Pripravimo pasterizirana jabolka v kozarcu.
2
Testo rahlo na pomokani površini razvaljamo in nanj nadevamo skuto. Čez posujemo sladkor. Temu koraku se lahko izognemo, če nismo ljubitelji sladkorja.
3
Čez skuto premažemo pasterizirana jabolka iz kozarca.
4
Zavijemo.
5
Pekač obložimo s peki papirjem in naj položimo pripravljen zavitek. Pečemo v ogreti pečici na 250 stopinj 35 minut. Peko prilagodimo pečici.
6
Pečen zavitek ohladimo in posujemo s sladkorjem v prahu.
Priprava domačega testa
7
Moki primešamo sol, vodo, kis in olje in vse skupaj premešamo. Zgnetemo v gladko testo in ga premažemo z oljem. Testo naj počiva 90 minut ali tudi več.
KategorijaSladice in peciva
Sestavine
za 1 zavitek
300 g skute
1 listnato ali vlečeno testo ali pripravimo domače testo
1 jedilna žlica sladkorja
Priprava domačega testa
200 g gladke moke T500
120 ml tople vode
2 jedilni žlici belega olja
1 jedilna žlica kisa
1 ščep soli
