Sestavine
Velikost pekača: cca. 40 x 30 cm
6 jajc enakih velikosti
6 jedilnih žlic sladkorja
6 jedilnih žlic gladke moke T500
1 jedilna žlica vanilijevega sladkorja
7 g pecilnega praška
Nadev in posip
sladkor v prahu za posip
Postopek
1
Jajca, sladkor in vanilijev sladkor z mešalnikom penasto zmešamo.
2
Dodamo moko s pecilnim praškom in premešamo na nizki stopnji mešalnika.
3
Pekač obložimo s peki papirjem in nanj prelijemo zmes. Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj 12 minut. Peko prilagodimo pečici.
4
Pečen biskvit zavijemo s peki papirjem.
5
Zavit biskvit ohladimo.
6
Ohlajen biskvit razvijemo na peki papir in ga premažemo s pasteriziranimi jabolki.
7
Premazan biskvit pustimo 4 minute, da se prepoji s sokom jabolk.
8
Zavijemo in pustimo pokrito počivati 1 uro.
9
Posujemo s sladkorjem v prahu.
10
Razrežemo in postrežemo.
KategorijaSladice in peciva
Sestavine
Velikost pekača: cca. 40 x 30 cm
6 jajc enakih velikosti
6 jedilnih žlic sladkorja
6 jedilnih žlic gladke moke T500
1 jedilna žlica vanilijevega sladkorja
7 g pecilnega praška
Nadev in posip
sladkor v prahu za posip
Podobni recepti:
