Sestavine
Pekač od pečice
Biskvit
7 jajc
7 jedilnih žlic sladkorja
7 jedilnih žlic gladke moke T 500
1 vanilijev sladkor
1 pecilni prašek
Preliv
500 g jedilne čokolade
400 ml mleka
250 g masla
Posip
300 g kokosovih kosmičev
Postopek
1
Jajca, sladkor in vanilijev sladkor penasto zmešamo.
2
Primešamo moko s pecilnim praškom in narahlo z mešalnikom premešamo.
3
Prelijemo v pekač, ki smo ga obložili s peki papirjem in pečemo na 180 stopinj 15 minut. Peko prilagodimo svoji pečici.
4
Odstranimo peki papir in pečen biskvit ohladimo.
5
Narežemo na kocke ali nam poljubne oblike.
Preliv
6
Nad paro ali v mikrovalovni pečici stopimo jedilno čokolado z maslom. Temeljito premešamo, da dobimo gladko svilnato zmes. Prilijemo mleko in ponovno premešamo. V kolikor je preliv pregost, dodamo po občutku mleko ali maslo.
7
Vsako kocko posebej namočimo na hitro v pripravljeno čokolado in povaljamo v kokosovo moko.
KategorijaSladice in peciva
Sestavine
Pekač od pečice
Biskvit
7 jajc
7 jedilnih žlic sladkorja
7 jedilnih žlic gladke moke T 500
1 vanilijev sladkor
1 pecilni prašek
Preliv
500 g jedilne čokolade
400 ml mleka
250 g masla
Posip
300 g kokosovih kosmičev
