Rogljički z brusnicami

Deli objavo:

Rogljicki z brusnicami
Preračunaj sestavine2 Porciji
Čas priprave30 minSkupni čas2 h 30 min

Sestavine

ca. 30 piškotov
 300 g gladke moke T500
 200 g zmehčanega masla
 100 g sladkorja v prahu
 90 g mletih brusnic
 2 rumenjaka
Posip
 sladkor v prahu
Ostalo
 ostra moka T400 za delovno površino

Postopek

1

Sladkor v prahu in rumenjaka zmešamo v gladko zmes. Dodamo mlete brusnice in zmehčano maslo.

20220131 084700

2

Primešamo moko in grobo premešamo.

20220131 084728

3

Na delovni površini zgnetemo v gladko testo in ga razdelimo na dele.

20220131 090038

4

Iz vsakega dela oblikujemo dolg svaljek in oblikujemo v rogljičke.

20220131 085525

5

Oblikovane rogljičke polagamo na peki papir. Pečemo jih v ogreti pečici na 180 stopinj 12 minut. Peko prilagodimo pečici.

20220131 085903

6

Ohlajene povaljamo v sladkor v prahu.

20220131 103340

Sestavine

ca. 30 piškotov
 300 g gladke moke T500
 200 g zmehčanega masla
 100 g sladkorja v prahu
 90 g mletih brusnic
 2 rumenjaka
Posip
 sladkor v prahu
Ostalo
 ostra moka T400 za delovno površino

Postopek

1

Sladkor v prahu in rumenjaka zmešamo v gladko zmes. Dodamo mlete brusnice in zmehčano maslo.

20220131 084700

2

Primešamo moko in grobo premešamo.

20220131 084728

3

Na delovni površini zgnetemo v gladko testo in ga razdelimo na dele.

20220131 090038

4

Iz vsakega dela oblikujemo dolg svaljek in oblikujemo v rogljičke.

20220131 085525

5

Oblikovane rogljičke polagamo na peki papir. Pečemo jih v ogreti pečici na 180 stopinj 12 minut. Peko prilagodimo pečici.

20220131 085903

6

Ohlajene povaljamo v sladkor v prahu.

20220131 103340

Rogljički z brusnicami

Deli objavo: