Sestavine
Postopek
V jušni osnovi skuhamo riž in pustimo pokritega. Operemo in očistimo paprike.
K maščobi dodamo praženo čebulo, vse začimbe, stisnemo česen ter dodamo mleto meso, premešamo in dodamo sol in poper po svojem okusu. Dolijemo jušno osnovo in pražimo cca. 15 minut.
Odstavimo, dodamo jajca in primešamo kuhan riž. Pustimo pokrito počivat cca. 15 minut, da se sestavine med seboj povežejo. Ohladimo.
Napolnimo pripravljene paprike.
Paprike polagamo jih navpično v lonec eno zraven druge, dolijemo paradižnikovo omako in kuhamo na nizkem ognju cca. 40 minut.
Postrežemo s pire krompirjem ali z domačim kruhom s semeni ali sezamom.
Sestavine
Postopek
V jušni osnovi skuhamo riž in pustimo pokritega. Operemo in očistimo paprike.
K maščobi dodamo praženo čebulo, vse začimbe, stisnemo česen ter dodamo mleto meso, premešamo in dodamo sol in poper po svojem okusu. Dolijemo jušno osnovo in pražimo cca. 15 minut.
Odstavimo, dodamo jajca in primešamo kuhan riž. Pustimo pokrito počivat cca. 15 minut, da se sestavine med seboj povežejo. Ohladimo.
Napolnimo pripravljene paprike.
Paprike polagamo jih navpično v lonec eno zraven druge, dolijemo paradižnikovo omako in kuhamo na nizkem ognju cca. 40 minut.
Postrežemo s pire krompirjem ali z domačim kruhom s semeni ali sezamom.
