0

Polnjene paprike

Deli recept:

polnjena paprika
Preračunaj sestavine8 Porcij
Čas priprave1 hSkupni čas2 h 30 min

Sestavine

za 6 oseb
 1,50 kg mletega govejega mesa
 500 ml jušne osnove
 350 g ocvrte čebule
 300 g riža
 100 ml olivnega ali sončničnega olja
 8 večjih svežih paprik
 3 jedilne žlice domače začimbne mešanice
 2 stroka česna - stisnemo
 2 jajci
 2 jedilni žlici sesekljanega peteršilja
 sol po okusu
 poper po okusu
Omaka

Postopek

1

Paprikam očistimo semena.
V jušni osnovi skuhamo riž in pustimo pokritega. 

5 skuhamo riz

2

K maščobi dodamo ocvrto čebulo, vse začimbe, stisnemo česen ter dodamo mleto meso, premešamo, dodamo sol in poper po svojem okusu. Dolijemo jušno osnovo in vse skupaj pražimo cca. 15 minut.

1.. Na mascobi z zacimbami in cebulo preprazimo mleto meso

3

Odstavimo, dodamo jajca in primešamo kuhan riž. Pustimo pokrito počivat cca. 15 minut, da se sestavine med seboj povežejo. Ohladimo.

3. Prazeno mleto meso in riz znesamo in ohladimo in napolnimo paprike

4

Napolnimo pripravljene paprike.

napolnimo paprike

5

Paprike polagamo navpično v lonec eno zraven druge, dolijemo paradižnikovo omako in kuhamo na nizkem ognju cca. 40 minut.

Zalijemo z domačo pripravljeno paradižnikovo omako

6

Postrežemo s pire krompirjem ali z domačim kruhom s semeni ali sezamom.

Sestavine

za 6 oseb
 1,50 kg mletega govejega mesa
 500 ml jušne osnove
 350 g ocvrte čebule
 300 g riža
 100 ml olivnega ali sončničnega olja
 8 večjih svežih paprik
 3 jedilne žlice domače začimbne mešanice
 2 stroka česna - stisnemo
 2 jajci
 2 jedilni žlici sesekljanega peteršilja
 sol po okusu
 poper po okusu
Omaka

Postopek

1

Paprikam očistimo semena.
V jušni osnovi skuhamo riž in pustimo pokritega. 

5 skuhamo riz

2

K maščobi dodamo ocvrto čebulo, vse začimbe, stisnemo česen ter dodamo mleto meso, premešamo, dodamo sol in poper po svojem okusu. Dolijemo jušno osnovo in vse skupaj pražimo cca. 15 minut.

1.. Na mascobi z zacimbami in cebulo preprazimo mleto meso

3

Odstavimo, dodamo jajca in primešamo kuhan riž. Pustimo pokrito počivat cca. 15 minut, da se sestavine med seboj povežejo. Ohladimo.

3. Prazeno mleto meso in riz znesamo in ohladimo in napolnimo paprike

4

Napolnimo pripravljene paprike.

napolnimo paprike

5

Paprike polagamo navpično v lonec eno zraven druge, dolijemo paradižnikovo omako in kuhamo na nizkem ognju cca. 40 minut.

Zalijemo z domačo pripravljeno paradižnikovo omako

6

Postrežemo s pire krompirjem ali z domačim kruhom s semeni ali sezamom.

Notes

Polnjene paprike

Deli recept:
0
KOŠARICA
Vaša košarica je praznaV TRGOVINO