
Sestavine
Postopek
Maslo, sladkor, mlete pistacije z vanilijevim ekstraktom zmešamo v mešalniku. Dodamo moko s pecilnim praškom in mešamo z mešalnikom tako dolgo, da se moka gladko zmeša med sestavine.
Delovno površino posujemo z ostro moko in na delovni površini zgnetemo v gladko testo. Razdelimo ga na tri dele in ga pustimo počivati 30 minut.
Delovno površino narahlo posujemo z ostro moko in razvaljamo prvi del testa na 3 mm. Izrezujemo z malim modelom zvezdic ali drugo obliko.
Izrezane piškote polagamo na pekač s peki papirjem. Vsak drugi piškot izrežemo z malim modelom.
Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj 10 minut.
Pripravimo dvobarvni kremni namaz.
Piškote sestavimo in jih posujemo z mletimi pistacijami na nadev.
Po želji narahlo posujemo s sladkorjem v prahu.
Sestavine
Postopek
Maslo, sladkor, mlete pistacije z vanilijevim ekstraktom zmešamo v mešalniku. Dodamo moko s pecilnim praškom in mešamo z mešalnikom tako dolgo, da se moka gladko zmeša med sestavine.
Delovno površino posujemo z ostro moko in na delovni površini zgnetemo v gladko testo. Razdelimo ga na tri dele in ga pustimo počivati 30 minut.
Delovno površino narahlo posujemo z ostro moko in razvaljamo prvi del testa na 3 mm. Izrezujemo z malim modelom zvezdic ali drugo obliko.
Izrezane piškote polagamo na pekač s peki papirjem. Vsak drugi piškot izrežemo z malim modelom.
Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj 10 minut.
Pripravimo dvobarvni kremni namaz.
Piškote sestavimo in jih posujemo z mletimi pistacijami na nadev.
Po želji narahlo posujemo s sladkorjem v prahu.