Name: Orehov kolač
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 450 g gladke moke T500; 350 ml mleka; 170 g čokoladnih mrvic; 200 g čokolade v prahu; 100 ml olja; 100 ml vode; 100 g sesekljanih orehov; 4 jajca; 4 jedilne žlice sladkorja; 2 vanilijeva sladkorja; 1 pecilni prašek; 1 limona - sok in lupina; 100 g mandljevih lističev; sladkor v prahu - po želji

Deli objavo:

Preračunaj sestavine1 Porcija

Čas priprave30 minSkupni čas1 h 40 min

Sestavine

Velikost pekača: 46 x 37

450 g gladke moke T500

350 ml mleka

170 g čokoladnih mrvic

200 g čokolade v prahu

100 ml olja

100 ml vode

100 g sesekljanih orehov

4 jajca

4 jedilne žlice sladkorja

2 vanilijeva sladkorja

1 pecilni prašek

1 limona - sok in lupina

Posip

100 g mandljevih lističev

sladkor v prahu - po želji

Postopek

V posodi penasto zmešamo jajca, sladkor in vanilijev sladkor. Dodamo kakav, olje, mleko, vodo ter ponovno vse premešamo.

Dodamo sesekljane orehe. Premešamo.

Dodamo moko s pecilnim praškom, premešamo.

Dodamo čokoladne mrvice in limonin sok.

Z lopatico narahlo premešamo.

Pekač obložimo s peki papirjem in vanj prelijemo pripravljeno zmes.

Zmes po vrhu posujemo z mandljevimi lističi in limonino lupino.

Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj 45 minut. Peko prilagodimo pečici. Med pečenjem naredimo preizkus. Iglo ali leseno palčko zapičimo do dna, če ostane sled testa na palčki, podaljšamo peko.