Marmorni kolač

Deli objavo:
  • 612
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    612
    Delitev

Marmorni kolac2

Količina1 Porcija
Čas priprave30 minSkupen čas1 h 40 min

Sestavine

pekač za šarkelj ca. 20 cm
 300 g gladke moke T500
 250 g masla sobne temperature
 250 g sladkorja
 4 jajca
 4 jedilne žlice čokolade v prahu
 5 jedilnih žlic mleka
 1 vanilijev sladkor
 1 pecilni prašek
 1 ščep soli

Postopek

1

Sladkor in vanilijev sladkor z jajci penasto zmešamo.

1 jajca sladkor vanili

2

Dodamo maslo sobne temperature. Zmešamo v gladko zmes in dodamo mleko.

2 maslo mleko

3

Ob mešanju postopoma dodajamo moko pomešano s pecilnim praškom in soljo. Zmešamo v svilnato zmes.

3 moka pecilni

4

Pekač premažemo z maslom. Na dno in okrog pekača razdelimo polovico rumene mase.

6 razdelimo polovico mase

5

V drugo polovico dodamo čokolado v prahu ali kakav in temeljito premešamo.

8 zmesamo

6

Razdelimo na vrh rumene mase ter poravnamo.

10 poravnamo

7

Pečico segrejemo in pečemo na 180 stopinj ca. 1 uro, odvisno od tipa pečice. Vmes naredimo preizkus pečenja. Z dolgo iglo ali špilo zapičimo v kolač, če se testo drži špile ali igle, podaljšamo čas pečenja.

11 specemo ohladimo

8

Pečen kolač ohladimo v pekaču obrnjenega navzdol. Ohlajenega posujemo s sladkorjem v prahu in razrežemo.

12 sladkor prah razrezemo

Sestavine

pekač za šarkelj ca. 20 cm
 300 g gladke moke T500
 250 g masla sobne temperature
 250 g sladkorja
 4 jajca
 4 jedilne žlice čokolade v prahu
 5 jedilnih žlic mleka
 1 vanilijev sladkor
 1 pecilni prašek
 1 ščep soli

Postopek

1

Sladkor in vanilijev sladkor z jajci penasto zmešamo.

1 jajca sladkor vanili

2

Dodamo maslo sobne temperature. Zmešamo v gladko zmes in dodamo mleko.

2 maslo mleko

3

Ob mešanju postopoma dodajamo moko pomešano s pecilnim praškom in soljo. Zmešamo v svilnato zmes.

3 moka pecilni

4

Pekač premažemo z maslom. Na dno in okrog pekača razdelimo polovico rumene mase.

6 razdelimo polovico mase

5

V drugo polovico dodamo čokolado v prahu ali kakav in temeljito premešamo.

8 zmesamo

6

Razdelimo na vrh rumene mase ter poravnamo.

10 poravnamo

7

Pečico segrejemo in pečemo na 180 stopinj ca. 1 uro, odvisno od tipa pečice. Vmes naredimo preizkus pečenja. Z dolgo iglo ali špilo zapičimo v kolač, če se testo drži špile ali igle, podaljšamo čas pečenja.

11 specemo ohladimo

8

Pečen kolač ohladimo v pekaču obrnjenega navzdol. Ohlajenega posujemo s sladkorjem v prahu in razrežemo.

12 sladkor prah razrezemo

Marmorni kolač

Deli objavo:
  • 612
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    612
    Delitev