Sestavine
Velikost pekača. 46 x 37
400 g gladke moke T500
250 ml tople vode
3 jedilne žlice olja
1 ščep soli
1 čajna žlička jabolčnega kisa
Nadev
8 velikih jabolk
2 jedilni žlici mletih orehov ali mandljev
2 jedilni žlici sladkorja
cimet za posip
Premaz in posip
stopljeno maslo za premaz
krušne drobtine za posip pekača
maslo za premaz pekača in zavitka
Postopek
1
Iz sestavin zgnetemo testo in ga pustimo počivati 30 minut.
2
Testo ponovno pregnetemo in ga razdelimo na dve polovici.
3
Operemo in olupimo jabolka. Prvo polovico testa razvaljamo na pomokani površini (lahko ga tudi razvlečemo) in nanj naribamo jabolka.
4
Po jabolkih posujemo mandeljne, sladkor in cimet.
5
Zavijemo. Enak postopek ponovimo za drugo polovico testa.
6
Položimo v pomaščen pekač. Pred peko premažemo s stopljenim maslom.
7
Pečemo na 220 stopinjah ca. 45 minut. Peko prilagodimo pečici. Pečen zavitek ponovno premažemo s stopljenim maslom, ohladimo in po želji posujemo s sladkorjem v prahu.
KategorijaSladice in peciva, Zavitki
Sestavine
Velikost pekača. 46 x 37
400 g gladke moke T500
250 ml tople vode
3 jedilne žlice olja
1 ščep soli
1 čajna žlička jabolčnega kisa
Nadev
8 velikih jabolk
2 jedilni žlici mletih orehov ali mandljev
2 jedilni žlici sladkorja
cimet za posip
Premaz in posip
stopljeno maslo za premaz
krušne drobtine za posip pekača
maslo za premaz pekača in zavitka
Podobni recepti:
