Sestavine
Postopek
Sladkor in jajce penasto zmešamo. Dodamo zmehčano maslo in lupino in temeljito premešamo.
Dodamo moko in grobo zmešamo.
Delovno površino posujemo z ostro moko in zgnetemo v gladko testo. Testo damo počivati v hladilnik za
1 uro.
Testo razdelimo na manjše kupčke. Razvaljamo na debelino 3 mm in izrežemo z modeli ABECEDA.
Izrezujemo z modeli.
Namig.
Razvaljano testo posujemo z moko in pogladimo. Modele pred vsakim izrezom pomočimo v moko. Nato si pomagamo z leseno špilo, da izrezan surov piškot narahlo potisnemo na pekač.
Pečemo v ogreti pečici na 170 stopinj 12 minut.
Piškoti so pečeni, ko se testo posuši v pečici.
Sestavine
Postopek
Sladkor in jajce penasto zmešamo. Dodamo zmehčano maslo in lupino in temeljito premešamo.
Dodamo moko in grobo zmešamo.
Delovno površino posujemo z ostro moko in zgnetemo v gladko testo. Testo damo počivati v hladilnik za
1 uro.
Testo razdelimo na manjše kupčke. Razvaljamo na debelino 3 mm in izrežemo z modeli ABECEDA.
Izrezujemo z modeli.
Namig.
Razvaljano testo posujemo z moko in pogladimo. Modele pred vsakim izrezom pomočimo v moko. Nato si pomagamo z leseno špilo, da izrezan surov piškot narahlo potisnemo na pekač.
Pečemo v ogreti pečici na 170 stopinj 12 minut.
Piškoti so pečeni, ko se testo posuši v pečici.
