Sestavine
Postopek
Paprikam očistimo semena.
V jušni osnovi skuhamo riž in pustimo pokritega.
K maščobi dodamo ocvrto čebulo, vse začimbe, stisnemo česen ter dodamo mleto meso, premešamo, dodamo sol in poper po svojem okusu. Dolijemo jušno osnovo in vse skupaj pražimo cca. 15 minut.
Odstavimo, dodamo jajca in primešamo kuhan riž. Pustimo pokrito počivat cca. 15 minut, da se sestavine med seboj povežejo. Ohladimo.
Napolnimo pripravljene paprike.
Paprike polagamo navpično v lonec eno zraven druge, dolijemo paradižnikovo omako in kuhamo na nizkem ognju cca. 40 minut.
Postrežemo s pire krompirjem ali z domačim kruhom s semeni ali sezamom.
Sestavine
Postopek
Paprikam očistimo semena.
V jušni osnovi skuhamo riž in pustimo pokritega.
K maščobi dodamo ocvrto čebulo, vse začimbe, stisnemo česen ter dodamo mleto meso, premešamo, dodamo sol in poper po svojem okusu. Dolijemo jušno osnovo in vse skupaj pražimo cca. 15 minut.
Odstavimo, dodamo jajca in primešamo kuhan riž. Pustimo pokrito počivat cca. 15 minut, da se sestavine med seboj povežejo. Ohladimo.
Napolnimo pripravljene paprike.
Paprike polagamo navpično v lonec eno zraven druge, dolijemo paradižnikovo omako in kuhamo na nizkem ognju cca. 40 minut.
Postrežemo s pire krompirjem ali z domačim kruhom s semeni ali sezamom.
