0

Trganci v korenčkovi omaki

Deli recept:

Trganci v korenckovi omaki (1)
Preračunaj sestavine4 Porcije
Čas priprave30 minSkupni čas1 h

Sestavine

za 4 osebe
 310 g gladke moke T500
 130 ml tople vode
 2 ščep soli
Kuhanje
 2 l vode
 1 čajna žlička soli
Pripomočki
 kuhinjske škarje

Postopek

1

Moki primešamo sol in toplo vodo. Zmešamo s kuhalnico.

20240515 101407

2

Zmes vsujemo na delovno površino.

20240515 102235

3

Zgnetemo v gladko testo. Zgneteno testo zavijemo v prozorno folijo in pustimo počivati 30 minut.

20240515 103124

4

Nato testo razdelimo na dva dela in oblikujemo dva dolga svaljka.

20240515 104437

5

Vzamemo škarje in na koncih režemo tanke rezine. Lahko so neenakomerne.

20240515 104312

Priprava
6

Vodi dodamo sol in zavremo in direktno vanjo režemo testo. Ko zavre naj vre 12 minut. Ko priplavajo na površje so kuhani.

20240515 110126

7

Kuhane odcedimo in jih prelijemo z vročo vodo.

20240515 111624

Priprava govejih zrezkov v korenčkovi omaki
8

Pripravimo goveje zrezke v korenčkovi omaki po mojem receptu >>.

1 korenje

9

Omako ločimo od mesa in vanjo povaljamo trgance - škarjance.

20240515 111745

10

Premešamo.

20240515 111915

11

Postrežemo s skledo sveže solate.

20240515 112141

Sestavine

za 4 osebe
 310 g gladke moke T500
 130 ml tople vode
 2 ščep soli
Kuhanje
 2 l vode
 1 čajna žlička soli
Pripomočki
 kuhinjske škarje

Postopek

1

Moki primešamo sol in toplo vodo. Zmešamo s kuhalnico.

20240515 101407

2

Zmes vsujemo na delovno površino.

20240515 102235

3

Zgnetemo v gladko testo. Zgneteno testo zavijemo v prozorno folijo in pustimo počivati 30 minut.

20240515 103124

4

Nato testo razdelimo na dva dela in oblikujemo dva dolga svaljka.

20240515 104437

5

Vzamemo škarje in na koncih režemo tanke rezine. Lahko so neenakomerne.

20240515 104312

Priprava
6

Vodi dodamo sol in zavremo in direktno vanjo režemo testo. Ko zavre naj vre 12 minut. Ko priplavajo na površje so kuhani.

20240515 110126

7

Kuhane odcedimo in jih prelijemo z vročo vodo.

20240515 111624

Priprava govejih zrezkov v korenčkovi omaki
8

Pripravimo goveje zrezke v korenčkovi omaki po mojem receptu >>.

1 korenje

9

Omako ločimo od mesa in vanjo povaljamo trgance - škarjance.

20240515 111745

10

Premešamo.

20240515 111915

11

Postrežemo s skledo sveže solate.

20240515 112141

Trganci v korenčkovi omaki

Deli recept:
0
KOŠARICA
Vaša košarica je praznaV TRGOVINO
domaca lekarna knjizica promo banner 500px