Sestavine
Postopek
Sladkor in jajca penasto zmešamo in dodamo maslo in cimet. Premešamo.
Dodamo moko, mlete orehe, lupino in med.
Z mešalnikom zmešamo v grobo zmes.
Na delovni površini zgnetemo v gladko testo. Testo naj počiva 30 minut. Testo razdelimo na rezine in iz vsake rezine oblikujemo dolgi svaljek. Vsak svaljek posebej razrežemo na težo 30 do 40 g. Izdelamo kroglice.
Kroglice polagamo na pekač, ki smo ga obložili s peki papirjem. Na vsako kroglico stisnemo celo orehovo jedrce.
Pečemo v ogreti pečici na 200 stopinj 12 minut.
Pečene medenjake ohladimo na pekaču. in po želji posujemo s sladkorjem v prahu. Ohlajene hranimo v zaprti škatli.
Sestavine
Postopek
Sladkor in jajca penasto zmešamo in dodamo maslo in cimet. Premešamo.
Dodamo moko, mlete orehe, lupino in med.
Z mešalnikom zmešamo v grobo zmes.
Na delovni površini zgnetemo v gladko testo. Testo naj počiva 30 minut. Testo razdelimo na rezine in iz vsake rezine oblikujemo dolgi svaljek. Vsak svaljek posebej razrežemo na težo 30 do 40 g. Izdelamo kroglice.
Kroglice polagamo na pekač, ki smo ga obložili s peki papirjem. Na vsako kroglico stisnemo celo orehovo jedrce.
Pečemo v ogreti pečici na 200 stopinj 12 minut.
Pečene medenjake ohladimo na pekaču. in po želji posujemo s sladkorjem v prahu. Ohlajene hranimo v zaprti škatli.
