Sestavine
Postopek
Sladkor in jajca penasto zmešamo in dodamo maslo in cimet. Premešamo.
Dodamo moko, mlete orehe, lupino in med.
Z mešalnikom zmešamo v grobo zmes.
Na delovni površini zgnetemo v gladko testo. Testo naj počiva 30 minut. Testo razdelimo na rezine in iz vsake rezine oblikujemo dolgi svaljek. Vsak svaljek posebej razrežemo na težo 3 do 4 g. Izdelamo kroglice.
Kroglice polagamo na pekač, ki smo ga obložili s peki papirjem. Na vsako kroglico stisnemo celo orehovo jedrce.
Pečemo v ogreti pečici na 200 stopinj 12 minut.
Pečene medenjake ohladimo na pekaču. in po želji posujemo s sladkorjem v prahu. Ohlajene hranimo v zaprti škatli.
Sestavine
Postopek
Sladkor in jajca penasto zmešamo in dodamo maslo in cimet. Premešamo.
Dodamo moko, mlete orehe, lupino in med.
Z mešalnikom zmešamo v grobo zmes.
Na delovni površini zgnetemo v gladko testo. Testo naj počiva 30 minut. Testo razdelimo na rezine in iz vsake rezine oblikujemo dolgi svaljek. Vsak svaljek posebej razrežemo na težo 3 do 4 g. Izdelamo kroglice.
Kroglice polagamo na pekač, ki smo ga obložili s peki papirjem. Na vsako kroglico stisnemo celo orehovo jedrce.
Pečemo v ogreti pečici na 200 stopinj 12 minut.
Pečene medenjake ohladimo na pekaču. in po želji posujemo s sladkorjem v prahu. Ohlajene hranimo v zaprti škatli.
